Zu den grundlegenden Nebenwirkungen von Flachs gehören Blähungen und Magenverstimmung. Bei Tierversuchen kann Leinsamen verschiedene andere Nebenwirkungen haben, die jedoch beim Menschen noch nicht beobachtet wurden. Beim Verzehr jeglicher Art von Leinsamen, einschließlich Leinsamen, Öl und Mehl, ist es am besten, diese Substanzen in Maßen zu sich zu nehmen.
Die Einnahme einer großen Menge ungekochter Leinsamen, zehn Esslöffel (148 ml) oder mehr, kann zu einer Vergiftung führen. Da Flachs zynogene Glykoside enthält, kann der Verzehr von mehr als der empfohlenen Menge an Flachs giftig sein. Einige Ernährungswissenschaftler glauben auch, dass der Verzehr einer großen Menge Flachs in jeglicher Form zu einem hormonellen Ungleichgewicht führen kann.
Tierstudien haben gezeigt, dass eine große Menge Flachs die Hormone stören kann. Diese Studien haben einige Besorgnis ausgelöst, obwohl Wissenschaftler nicht glauben, dass Menschen von Getreide in gleicher Weise betroffen sind wie Tiere. Bisher wurde kein Zusammenhang zwischen Flachs und Geburtsfehlern nachgewiesen.
Abgesehen von Magenverstimmung treten fast alle Nebenwirkungen von Flachs auf, wenn er in großen Mengen konsumiert wurde. Regelmäßiger Verzehr von Flachs kann Durchfall und weichen Stuhlgang verursachen. Während die meisten Ernährungswissenschaftler die Vorteile von Flachs anpreisen, ist es eine kluge Idee, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie mit einer Diät beginnen, die Flachs jeglicher Art enthält.
Es ist auch wichtig, frischen Flachs zu konsumieren. Leinsamenmehl kann ranzig werden, wenn es längere Zeit in einem Ladenregal steht. Daher kaufen viele Menschen ganze Leinsamen und mahlen die Samen dann, um Leinmehl herzustellen. Wenn ranziges Essen eingenommen wurde, können die Nebenwirkungen Erbrechen und Übelkeit sein. Da die Wirkung von Flachs auf Schwangere weitgehend unbekannt ist, empfehlen viele Gesundheitsexperten Schwangeren, Flachs zu meiden oder mit Vorsicht zu konsumieren.
Die meisten Gesundheitsexperten sind sich einig, dass Flachs viele ernährungsphysiologische Vorteile hat, einschließlich einer hohen Menge an Ballaststoffen, die nicht ignoriert werden sollten. Alle Nebenwirkungen von Flachs, die von der durchschnittlichen Person wahrgenommen werden, sind normalerweise minimal. Beim ersten Verzehr von Flachs kann sich eine Person leicht aufgebläht und gasförmig fühlen, obwohl dies eine normale Reaktion auf Flachs ist.
Flachs kann zu einer Reihe von verschiedenen Lebensmitteln hinzugefügt oder ganz verzehrt werden. Darüber hinaus wird Leinsamen häufig als Futtermittel an Nutztiere verfüttert. Wenn ungewöhnliche Nebenwirkungen von Flachs auftreten, ist es am besten, die Einnahme des Produkts abzubrechen und sofort einen Arzt aufzusuchen.