La fucosa es un azúcar hexosa desoxi esencial que el cuerpo humano necesita para comunicarse óptimamente de célula a célula. En pocas palabras, juega un papel importante en la transmisión de información en el cerebro. Los estudios de investigación muestran que este azúcar estimula el desarrollo del cerebro y también puede influir en el cerebro para que pueda crear recuerdos a largo plazo. Esto está respaldado por estudios en los que los médicos inhibieron la proteína que contiene fucosa; amnesia fue el resultado.
La fucosa se encuentra en varios lugares del cuerpo humano. Su ubicación en los testículos masculinos sugiere que puede jugar un papel importante durante la reproducción. También se encuentra en la epidermis, puede ayudar a mantener la hidratación de la piel. Más allá de estos lugares, este azúcar se encuentra en la articulación entre cada nervio, en los túbulos del riñón humano y en cantidades significativas en la leche materna humana.
Es importante no confundir esto con la fructosa que suena similar. Si bien ambos son azúcares que se pueden encontrar comúnmente en el cuerpo, la fructosa es un azúcar monosacárido simple que se encuentra en muchos alimentos. Por ejemplo, puede encontrar una gran cantidad de fructosa en alimentos para bebés, aderezos para ensaladas, moras, frutas de árbol, miel e incluso algunos tubérculos. Por otro lado, la fucosa, como se dijo anteriormente, se puede encontrar en el cuerpo humano de forma natural.
Los estudios también muestran que la fucosa puede desempeñar un papel en ciertas enfermedades, como el cáncer y su método de infección. Aunque la investigación aún no es concluyente, se muestra una promesa de usar fucosa para inhibir tanto el cáncer de seno como la leucemia, además del crecimiento tumoral, en general. Algunos estudios han llegado incluso a llegar a la conclusión de que este azúcar hexosa desoxi parece estar entre los azúcares más efectivos para intentar prevenir el crecimiento de células cancerosas.
La investigación indica que incluso tomar fucosa en cantidades extremadamente altas no parece presentar ningún efecto secundario real, aunque las recomendaciones son que el adulto humano promedio de 150 libras (68.2 kg) puede manejar de forma segura 34 gramos de este azúcar diariamente. Durante la micción, la fucosa abandona el cuerpo, por lo que las personas que orinan con frecuencia pueden experimentar una deficiencia de fucosa. Las personas con artritis reumatoide también son generalmente deficientes en este tipo de azúcar. Muchas personas optan por tomar suplementos para asegurarse de tener la cantidad correcta en su cuerpo. Las algas marinas como las algas marinas, la levadura de cerveza y los hongos medicinales también son una buena alternativa a los suplementos y para las personas que tienen dificultades para tomar píldoras.