Eine Sandwich-Bar ist eine Art Restaurant, das sich auf eine Speisekarte konzentriert, die hauptsächlich für die Herstellung verschiedener Arten von Sandwiches geeignet ist. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diese Art von Restaurant zu strukturieren, wobei sich einige Besitzer für ein Dine-in-Erlebnis entscheiden, während andere sich hauptsächlich auf die Einrichtung als Lebensmittelladen zum Mitnehmen konzentrieren. In der Regel haben Kunden die Möglichkeit, eines der auf der Speisekarte angebotenen Sandwiches zu bestellen, mit der Möglichkeit, nach Belieben verschiedene Beläge hinzuzufügen. Ein alternativer Ansatz zum Aufbau der Sandwichbar besteht darin, ein Buffet mit verschiedenen Sandwich-Zutaten und einigen Beilagen bereitzustellen, sodass die Kunden ihre eigenen Sandwiches genau nach ihren Wünschen zubereiten können.
Einer der Vorteile eines Sandwich-Riegels besteht darin, dass die Kunden normalerweise die gleiche Servicegeschwindigkeit genießen können, die von Fastfood-Restaurants angeboten wird, während sie gleichzeitig mehr Kontrolle über den Fett- und Kohlenhydratgehalt der Mahlzeit haben. Wenn das Restaurant beispielsweise als Buffet aufgebaut ist, kann der Kunde zwischen Vollkornbrot wählen, das in Bezug auf Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate für Diabetiker normalerweise besser ist, mageres Fleisch mit relativ wenig Fett und eine Auswahl an Gemüse Beläge und Gewürze, die als relativ gesunde Optionen gelten. Viele Sandwich-Bar-Konfigurationen umfassen auch Optionen wie fettarmer Kartoffelsalat, Gemüsechips oder Krautsalat mit Öl und Essig. In Verbindung mit Wasser oder einer Art ungesüßtem Tee kann das Endergebnis eine Mahlzeit sein, die relativ kalorien- und fettarm, aber dennoch schmackhaft und sättigend ist.
Bei einer Sandwich-Bar, die sich hauptsächlich auf Speisen zum Mitnehmen oder Mitnehmen konzentriert, gibt es in der Regel nur ein Minimum an Sitzplätzen. Das Hauptaugenmerk liegt auf einer Linie im Cafeteria-Stil, die es den Kunden ermöglicht, ein einfaches Sandwich aus einem vorgeplanten Menü auszuwählen und das Sandwich dann individuell anzupassen, indem dem Server mitgeteilt wird, welche Beläge und Gewürze gewünscht werden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Bars dieser Art Sandwiches mit einer Auswahl an verschiedenen Brotsorten, geröstet oder ungeröstet, und einer kleinen Reihe von Beilagen wie Pommes zum Essen anbieten. Bei Getränken können Kunden in der Regel aus einer Auswahl an Springbrunnen oder in Flaschen abgefüllten Limonaden, Tee und Wasser in Flaschen zum Essen wählen.
In vielen Ländern gibt es eine Reihe von Sandwich-Bar-Optionen. Dazu gehören nationale und internationale Ketten, die ein Menü- oder Restaurantmodell anbieten, das von allen Franchise-Unternehmen einheitlich genutzt wird, sowie alle Restaurants, die direkt im Besitz der Kette sind und von ihr geführt werden. Es gibt auch eine Reihe von Sandwichläden in lokalem Besitz, die aufgrund der Menüauswahl und der Fokussierung auf Sandwiches als Hauptpunkt der Speisekarte leicht als Sandwichbar bezeichnet werden könnten. Relativ günstig, ist die Entscheidung für diese Art von Mahlzeiten oft eine gute Wahl für alle, die versuchen, Kalorien- oder Kohlenhydratgehalt zu reduzieren, aber dennoch eine nahrhafte Mahlzeit zu genießen, ohne etwas zu Hause zuzubereiten.