Die Zubereitung von Mahlzeiten kann viel Hacken, Reiben und Zerkleinern beinhalten. Während all diese Aufgaben von Hand erledigt werden können, gibt es ein handliches Küchengerät, das jede dieser Arbeiten viel Arbeit abnimmt. Die Küchenmaschine ist ein elektrisches Küchengerät, das mehrere verschiedene Klingen und einen Hochgeschwindigkeitsmotor verwendet, um verschiedene gängige Kochaufgaben zu bewältigen.
Küchenmaschinen gibt es in einer Reihe von Größen, im Allgemeinen zwischen einer Kapazität von zwei Tassen bis zu einer Kapazität von vierzehn Tassen. Ein typisches Modell hat eine runde, klare Schüssel, die oft aus strapazierfähigem Kunststoff besteht und auf eine Plattform und auf den Motor des Geräts passt. Um die Schüssel abzudecken, rastet eine durchsichtige Plastikabdeckung mit einem eingebauten Futterschacht ein. In der Schüssel befindet sich ein Mechanismus, mit dem verschiedene Arten von Klingen angebracht werden können. Jedes der Messer wird eine andere Art von Funktion erfüllen, wobei eines das Reiben handhabt, ein anderes, das Teig und Kekse mischen kann, und ein weiteres, das zum Hacken und Zerkleinern funktioniert. Die Zutaten werden während des Betriebs der Küchenmaschine in den Lebensmittelschacht oder das Röhrchen gegeben. Bei sachgemäßer Verwendung des Prozessors werden Lebensmittel gleichmäßig und schnell zubereitet, egal ob es sich um Hacken, Zerkleinern, Pürieren oder Mixen handelt.
Typen dieser Geräte auf dem heutigen Markt variieren in der Anzahl der Funktionen und Größen. Eine der angesehensten Marken von Küchenmaschinen ist die Cuisinart-Reihe von Prozessoren. Cuisinart ist bekannt für die Herstellung von Küchengeräten, die gut verarbeitet, robust und beständig sind. Während ihre Produkte mehr kosten, halten sie auch viele Jahre. Natürlich gibt es kleinere Mixer mit weniger Funktionen, die viel weniger kosten. Während ein Mixer dieser Art in seiner Leistung begrenzt ist, funktionieren sie gut für grundlegende Zerkleinerungs- und Mixzwecke.
Eine Küchenmaschine kann die Zubereitung von Lebensmitteln erheblich beschleunigen. Hummus beispielsweise wird in Nordamerika immer beliebter. Mit einem guten Prozessor lassen sich Kichererbsen, Öl oder Zitronensaft und eventuell benötigte Gewürze leicht zu einem Hummus-Grundrezept mischen. Der Prozessor kann auch schnell Kohl und Karotten für Cole Slaw zerkleinern. Das Würfeln von Zwiebeln für Suppen, Salate und andere Kochprojekte wird mit diesem Gerät zum Kinderspiel. Als Bonus bedeutet die Verwendung eines guten Prozessors zum Hacken oder Würfeln von Zwiebeln keine tränenden Augen und weniger anhaltendes Zwiebelaroma an den Händen während der Zubereitungszeit.
Eine Küchenmaschine ist auch praktisch, um Ihr altes Toastbrot in verwendbare Semmelbrösel zu verwandeln, Teig für Brötchen, Kekse und andere gebackene Brote zu mischen. Die Zubereitung von hausgemachter Mayonnaise dauert mit einer Küchenmaschine ebenso wie die Zubereitung von frischer Salsa in wenigen Augenblicken. Im Wesentlichen ist ein guter Prozessor praktisch für fast alle Küchenaufgaben zum Hacken, Würfeln oder Mischen, die Sie sich vorstellen können. Mit weniger Aufräumen in der Küche und viel weniger Aufwand werden Sie feststellen, dass eine Küchenmaschine das Kochen viel einfacher macht.