Para darle al café regular una patada adicional de energía y sabor, muchos vendedores agregan ginseng a sus cervezas. El café de ginseng generalmente se prepara infundiendo granos de café o molidos con Panax quinquefolius, o extracto de hierba de ginseng. Se considera que la mezcla proporciona varios beneficios para la salud, como la regulación de la presión arterial y una mayor energía.
El café ginseng generalmente está disponible como cualquier otra forma de café. Se pueden comprar pequeños paquetes de uso individual de este café. También se venden grandes bolsas de café, que se pueden preparar en casa o en un restaurante. Algunos tipos de cafés de ginseng se venden específicamente como suplementos alimenticios saludables. Estos productos de ginseng a menudo tienen otros ingredientes, como la miel y el jengibre.
Aunque la mayoría de los productos occidentales contienen ginseng americano, también se usan ginseng coreano y chino para los suplementos de ginseng de café. La hierba asiática se ha utilizado durante siglos por sus supuestos beneficios para la salud y la vitalidad. Algunas personas afirman que los productos de ginseng funcionan como afrodisíacos, aunque ningún estudio ha demostrado esto.
El uso más común para el café ginseng es para la estimulación mental. Las personas que beben café para mantenerse alerta a veces optan por usar café de ginseng para obtener más energía y claridad. Algunos afirman que pueden procesar y recordar mejor la información cuando toman suplementos de ginseng. Los defensores del ginseng también dicen que la hierba proporciona los beneficios de poder concentrarse y responder al estímulo de una manera más rápida y precisa.
La circulación sanguínea puede mejorarse tomando café de ginseng. Esto puede ayudar a las personas a regular la presión arterial y el azúcar en la sangre. Algunos defensores también dicen que la bebida puede ayudar a mejorar el sistema inmunológico. Algunos dicen que la bebida incluso puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. Los vendedores afirman que, a diferencia de otros cafés, el café ginseng tampoco induce una sensación de nerviosismo en sus bebedores.
Los cafés hechos con ginseng se pueden preparar como cualquier otro tipo de café. La crema, el azúcar, la leche y cualquier otro saborizante que prefieran los bebedores de café se pueden agregar según se desee. Por lo general, también se puede preparar como cualquier otro café. La mayoría de las cafeteras se pueden usar para preparar una cafetera de ginseng. El café infundido con ginseng se puede disfrutar tanto caliente como frío.
Otra bebida energética popular, el té de ginseng, también está disponible. Se puede comprar en hojas sueltas, en bolsas o en forma preparada. El té de ginseng generalmente se hace con té verde, aunque también se puede vender como té negro.