Dependiendo de varios factores, una cacerola de hot dog puede ser cualquiera de varias recetas distintas. Con mayor frecuencia, una cazuela de hot dogs es una combinación de hot dogs picados que se mezclan con macarrones con queso y se hornean hasta que el queso burbujea y los hot dogs están cocidos. Alternativamente, puede referirse a los perros calientes picados que se mezclan con papas picadas o en puré, maíz y guisantes y luego se hornean con una capa de queso en la parte superior. Algunas recetas de guisos de hot dogs usan frijoles y queso con una corteza de pastelería prefabricada en la parte superior. Hay infinitas variaciones, con el único tema común que los hot dogs son la pieza central de la cacerola terminada.
Una receta frecuente para la cazuela de hot dog implica primero hacer algún tipo de macarrones con queso. Esto se puede hacer con una salsa bechamel, queso cheddar y pasta simple o se puede hacer con una mezcla de macarrones con queso en caja. La mezcla se coloca en capas en una cacerola y se combina con hot dogs cortados en cubitos. A menudo se agrega más queso, ya sea cheddar, suizo o americano, a la mezcla. Las migas de pan se pueden espolvorear sobre la parte superior de la cacerola, que luego se hornea en un horno hasta que esté lista.
Una cacerola de perritos calientes más elaborada consiste en colocar rodajas de papas en el fondo de una cacerola, seguida de una capa de perritos calientes picados o cortados a la mitad. Las cebollas se colocan encima de los hot dogs y luego se cubren con otra capa de papas. Se vierte una salsa bechamel sobre toda la cacerola y se cubre con queso rallado. La cazuela se cocina en un horno hasta que las papas estén suaves y la salsa se haya reducido.
Algunas recetas de guisos de hot dogs usan frijoles como sabor complementario. Los perros calientes y los frijoles horneados pueden ser un plato por sí solos o combinados en una cazuela con verduras como el maíz y los guisantes. Se puede espolvorear queso americano o queso cheddar sobre la parte superior y hornear la cacerola hasta que esté bien cocida. Las galletas o una masa de hojaldre a veces se hornean directamente sobre los frijoles para obtener un poco de contraste.
Hay una serie de recetas de guisos de hot dogs que usan alimentos prefabricados para su conveniencia. Un tipo rodea los hot dogs en hojuelas de puré de papas instantáneas y vegetales mixtos congelados. Otro estilo de receta crea una base espesa y estofada a partir de sopas enlatadas como crema de pollo, sopa de queso cheddar o crema de puerro, que se mezcla con algunas verduras y los hot dogs y luego se cubre con masa de pastelería refrigerada prefabricada para crear un efecto pastel de olla.