Los hot dogs veganos son alternativas sin carne a los hot dogs tradicionales a base de carne. A menudo son una opci?n para las personas que siguen una dieta vegana y aquellos que solo quieren comer m?s saludable en ocasiones. Los hot dogs veganos generalmente son m?s bajos en grasa, calor?as y colesterol que los hot dogs a base de carne.
Las personas que son veganas siguen una forma estricta de vegetarianismo que requiere que no coman carne ni productos de origen animal. Mientras que un hot dog vegano es un hot dog vegetariano, un hot dog vegetariano o «vegetariano» no es necesariamente vegano, porque los hot dogs vegetarianos pueden contener l?cteos o huevos. Los veganos pueden leer las etiquetas de los ingredientes para verificar si los hot dogs sin carne son verdaderamente veganos. Junto con la confirmaci?n de ingredientes individuales, algunos paquetes pueden contener advertencias de que los hot dogs est?n hechos en f?bricas que tambi?n procesan productos a base de huevo, lo que significa que alg?n rastro de huevo puede haberse deslizado en un producto que de otro modo ser?a vegano. Tal advertencia podr?a ser suficiente para alejar a un vegano estricto de comprar ese producto.
Simplemente ser un hot dog vegano no garantiza que un producto satisfaga las necesidades diet?ticas de todos. Por ejemplo, muchos hot dogs veganos usan la soya como ingrediente principal, y algunas personas tienen alergias a la soya. El trigo y el gluten de trigo tambi?n son ingredientes populares en los hot dogs sin carne, y ambos est?n relacionados con alergias y sensibilidades alimentarias. La soya a veces se cultiva con modificaciones gen?ticas y pesticidas, y esos factores qu?micos pueden desactivar algunos veganos.
Sin embargo, en general, los hot dogs veganos se consideran una alternativa m?s saludable a los hot dogs a base de carne. Los estudios han relacionado las carnes rojas procesadas con el c?ncer de intestino. Tambi?n se ha demostrado que los hot dogs a base de carne aumentan las probabilidades de una persona de desarrollar enfermedades card?acas y diabetes.
Para los no veganos, en particular, el sabor de un hot dog sin carne puede ser decepcionante. Los hot dogs veganos carecen de las grasas, az?cares y, bueno, la carne que se encuentra en los hot dogs tradicionales. Esas ausencias hacen que sea un desaf?o duplicar el mismo tipo de sabor a hot dog en un producto vegano. Eso no quiere decir que los hot dogs sin carne son necesariamente malos. Al igual que un hot dog tradicional, tambi?n se pueden sazonar con especias y aderezar con condimentos como salsa de tomate, mostaza y condimento.