La limonata rossa è una bevanda dolce, frizzante e aromatizzata al limone che è più comunemente associata al paese d’Irlanda. Anche se questa bevanda è rossa e non giallo pallido o bianca come la maggior parte dei tipi tradizionali di limonata, ha ancora un sapore al limone. Gli ingredienti reali sono normalmente tenuti segreti da molte delle aziende che lo producono, ma alcune delle varietà più economiche tendono a utilizzare dolcificanti artificiali per aromatizzare piuttosto che lo zucchero reale.
Gli irlandesi usano spesso la limonata rossa come mixer per diversi tipi di whisky, anche se alcune persone lo usano come bevanda indipendente. La limonata rossa è così popolare da usare come miscelatore di bevande in Irlanda che la maggior parte dei pub lo ha a disposizione per i propri clienti. Oltre alla forma rossa di questa bevanda, esistono anche limonata bianca e marrone in Irlanda.
In Irlanda, la limonata bianca si riferisce generalmente a una limonata limpida e gassata. A differenza della varietà rossa, la limonata bianca è in genere disponibile nella maggior parte dei paesi, anche se gli irlandesi possono essere l’unico gruppo di persone che la definiscono bianca. Molte persone producono limonata bianca a casa con limoni, acqua e zucchero, ed è anche possibile acquistarla già pronta. Alcuni tipi di limonata bianca pronta sono gassati, mentre altri no. La limonata bianca fatta in casa non è in genere gassata.
La limonata marrone è un altro tipo di limonata che si trova normalmente solo nel paese d’Irlanda. La differenza principale tra la varietà rossa e marrone è il colore e la maggior parte delle persone riferisce che le due bevande hanno quasi lo stesso sapore. Anche la limonata marrone non è così ampiamente disponibile in Irlanda come la varietà rossa. Le persone che vogliono questo drink in genere devono recarsi nell’Irlanda del Nord per ottenerlo, mentre il tipo rosso è generalmente disponibile in tutto il paese.
Ci sono state alcune storie nel paese dell’Irlanda che circonda la limonata rossa. Molte persone hanno iniziato a credere che l’ingrediente segreto usato per renderlo rosso potesse effettivamente causare il cancro, e alcune persone hanno pensato che il motivo per cui è disponibile solo in Irlanda è perché tutti gli altri paesi lo hanno vietato. È circolata un’altra storia in cui molte persone credevano che le loro auto potessero effettivamente correre sulla bevanda. Entrambe queste storie si sono rivelate false.