Che cos’è Pitomba?

Pitomba, Eugenia luschnathiana, è il frutto di un arbusto sempreverde originario del Brasile. Il frutto è poco conosciuto al di fuori del Brasile, nonostante diversi tentativi di far crescere la pianta in aree diverse dalla sua casa tropicale. Il frutto di Pitomba ricorda le albicocche per forma, colore e sapore, sebbene a volte leggermente più amaro nel gusto. Pitomba, come il suo parente, la ciliegia surinam, viene spesso utilizzato per fornire un accento paesaggistico e appare in siepi, topiari e da solo.

L’arbusto della pitomba può crescere fino a 7,5 metri di altezza, anche se raramente è permesso ai giardinieri di raggiungere questa altezza. Ha foglie lunghe, lucide, verde scuro che sono un po ‘più chiare sotto, e la nuova crescita ha piccoli peli di bronzo sul lato inferiore delle foglie. L’arbusto pitomba produce fiori di colore da bianco a giallo arancio che compaiono singolarmente a fine primavera o all’inizio dell’estate. In alcune zone, l’arbusto pitomba può fiorire più frequentemente.

Il frutto della pitomba è rotondo e di colore arancione, con polpa cremosa. Può contenere una fossa o due o tre semi. Se alla pianta viene data molta acqua e sufficiente fertilizzante, il frutto della pitomba sarà grassoccio e succoso. Il frutto raggiunge generalmente la maturità a novembre o dicembre, quando viene utilizzato in brasate da marmellate, gelatine e altre conserve. Pitomba è considerato un frutto acido e può essere resinoso anche se raccolto troppo presto.

Pitomba appare negli Stati Uniti come un cespuglio paesaggistico, e in alcune parti della Florida, è coltivata per i suoi frutti. L’arbusto pitomba è spesso usato per produrre arte topiaria, perché può essere facilmente addestrato in una forma piacevole. L’arbusto di Pitomba è spesso scelto nelle regioni costiere, perché ha una tolleranza al sale e può crescere in terreni poveri. La pianta matura anche rapidamente, crescendo fino a 2 piedi (2/3 metri) all’anno e impiegando dai quattro ai sette anni alla frutta, a seconda della fertilizzazione e dell’approvvigionamento idrico. Quando il pitomba viene utilizzato per l’abbellimento, il frutto deve essere raccolto per prevenire la crescita volontaria.

Sia i fiori che i frutti della pianta della pitomba hanno un profumo gradevole che si esalta nelle calde giornate tropicali. Per questo motivo, è spesso piantato lungo passerelle e vicino a case. L’arbusto aromatico ha un piccolo seguito negli Stati Uniti, anche se si spera che ad un certo punto in futuro, la pianta guadagnerà una maggiore popolarità, insieme ad altre specie tropicali poco conosciute.

Il nome pitomba è condiviso con un diverso tipo di pianta sudamericana, la Talisia esculenta. Questo albero, che può crescere fino a oltre 9 metri, produce frutti rotondi e marroni con un diametro di circa 1,5 pollici (4 cm). Il frutto viene consumato fresco, con una polpa bianca che ha un sapore agrodolce.