I corsi di laurea dietetici online devono rispettare gli stessi standard dei corsi di laurea dietetici basati sul campus, altrimenti i laureati non saranno in grado di garantire le certificazioni e le licenze appropriate necessarie per lavorare come dietisti. Gli standard normativi di solito richiedono ai laureati di avere almeno una laurea presso un istituto accreditato nella disciplina. I programmi sono richiesti per coprire alcune aree tematiche specifiche che preparano lo studente ad applicare le competenze professionali nel campo. Inoltre, i migliori programmi includeranno anche una componente di esperienza professionale, che è spesso richiesta per sostenere le certificazioni e gli esami di licenza richiesti. Se un programma di diploma dietetico online non segue questi standard o li supera, a parte gli studenti che non sono in grado di garantire le licenze e le certificazioni richieste, anche il grado potrebbe non essere riconosciuto dai datori di lavoro al di fuori dei settori della dieta e della nutrizione.
L’accreditamento degli istituti di istruzione online è della massima importanza, ma per i programmi di diploma dietista online esiste una componente aggiuntiva all’accreditamento. Oltre all’accreditamento istituzionale richiesto dal governo e dai regolatori sanitari, di solito è richiesto anche l’accreditamento del programma. Ad esempio, negli Stati Uniti, tutti i corsi di laurea dietisti – indipendentemente dal fatto che siano online o nel campus – dovranno ottenere l’accreditamento del programma da parte della Commissione sull’accreditamento per l’educazione dietetica (CADE), che è sotto la responsabilità dell’American Dietetic Association ( ADA). Senza tale accreditamento, il programma educativo non è in grado di preparare gli studenti a sostenere gli esami di certificazione e licenza richiesti.
Inoltre, i migliori programmi supereranno questo requisito e incorporeranno una pratica di supervisione nel programma educativo. La maggior parte delle autorità di regolamentazione richiederà ai potenziali dietologi di aver completato un tale studio, che dura da sei a 12 mesi di lunghezza. Queste pratiche di solito richiedono anche l’accreditamento e negli Stati Uniti CADE è l’organizzazione che accredita tali programmi. I potenziali studenti che prendono in considerazione i corsi di laurea in dietista online dovrebbero valutare se il programma incorpora questa pratica necessaria nell’esperienza educativa. Ciò dimostra l’impegno dell’istituto di istruzione a garantire il successo dello studente.
Inoltre, pur soddisfacendo questi requisiti e superandoli sono fattori cruciali per determinare se i corsi di laurea dietetici online offrono una preparazione sufficiente, gli studenti dovranno anche considerare il curriculum del programma. I corsi dovrebbero includere un’istruzione a tutto tondo oltre ai requisiti fondamentali. I corsi di scienze e nutrizione di solito rappresentano il curriculum di base, ma i corsi di comunicazione, scienze sociali, gestione dei servizi alimentari e psicologia sono altrettanto importanti per il successo di un futuro dietista.