Alcune caramelle acide sono acide quasi quanto l’acido della batteria, il che le rende molto dannose per lo smalto dei denti. L’acido della batteria ha un livello di potenz di idrogeno (pH) di circa 1.0, mentre WarHeads Sour Spray® e Wonka Fun Dip® Powder hanno un pH di circa 1.6 e 1.8, rispettivamente. Anche se non è così vicino come sembra, la scala del pH è logaritmica, quindi un 1.0 è 100 volte più acido di un 2.0 &mash; i denti iniziano a decalcificare a un pH di circa 4.0, il che significa che caramelle come Sprees®, Wonka Laffy Taffy® e Lemon Heads® sono tutte abbastanza acide da danneggiare lo smalto dei denti.
Ulteriori informazioni su denti e pH:
Sebbene questi prodotti possano essere dannosi per i denti, la saliva agisce come un tampone e può mitigare alcuni degli effetti dell’acido.
Le caramelle acide non sono gli unici prodotti alimentari che hanno livelli di pH altamente acidi. Sia le arance che l’uva hanno livelli di pH relativamente acidi, così come i succhi di frutta, in particolare la limonata.
L’acido non è l’unica cosa che può danneggiare i denti. Anche mangiare molti zuccheri può danneggiare lo smalto dei denti. Quando lo zucchero è nella bocca di una persona, interagisce con alcuni batteri e danneggia la struttura dello smalto dei denti. Questo può portare a decalcificazione e carie.