Un consulente nutrizionale ? un esperto di esigenze dietetiche. Le sue mansioni includono la formazione continua in merito a nuove ricerche, la comunicazione con i clienti e il lavoro con dietologi. Nella maggior parte dei casi, un consulente nutrizionale aiuta a determinare le esigenze nutrizionali di ogni cliente e sviluppare un regime dietetico che soddisfi tali esigenze. L’ambiente di lavoro per un consulente nutrizionale potrebbe includere una struttura sanitaria, una struttura per anziani o una casa di gruppo. Inoltre, il consulente pu? gestire un’attivit? in proprio e lavorare con una base di clienti individuali.
I consulenti di successo sanno come trovare i clienti. Sia che ci? significhi inviare curriculum a possibili datori di lavoro o mantenere una base di clienti privata, lui o lei deve avere buone capacit? comunicative. La capacit? di mostrare le conoscenze nutrizionali ? un compito primario quando si tratta di cercare e proteggere i clienti.
Il dovere di base di un consulente nutrizionale ? di guidare i clienti nel loro apporto dietetico. Ci? implica scoprire la dieta tipica del cliente, i livelli di attivit? e la storia medica. I clienti con diabete, ipertensione o altri problemi medici hanno bisogno di diete specializzate, che il consulente li aiuta a progettare e rispettare. Le regolazioni vengono apportate in base al cambiamento di peso, et? e stato medico.
Un consulente in genere si incontra con il cliente e prende appunti. Quindi esamina le note e sviluppa un piano che il cliente deve seguire. Il consulente deve inoltre essere informato sulle varie diete e sulla loro efficacia. Inoltre, ? importante possedere e condividere con il cliente la conoscenza dei potenziali danni causati dalle diete di moda.
Lo stile di vita e la personalit? contribuiscono alla capacit? o all’incapacit? del cliente di mantenere un piano nutrizionale. Ci? rende importante che il consulente nutrizionale legga accuratamente le persone. Se il piano d’azione inizia a fallire, il consulente deve essere in grado di capire perch? ? difficile da seguire per il cliente e quindi apportare le modifiche.
L’istruzione ? un altro dovere di un consulente nutrizionale. Insegnare ai clienti a cucinare per il diabete, o ridurre la pressione alta attraverso la dieta, sono esempi di ci? che lui o lei pu? fare. Le strutture sanitarie locali offrono lezioni ai pazienti. Queste lezioni sono spesso tenute dal consulente.
Oltre ad apprendere come il corpo umano elabora e utilizza i nutrienti, il consulente deve essere in grado di utilizzare tali conoscenze per sviluppare i piani dei clienti. Il modo in cui il consulente comprende anche l’impatto di farmaci ed erbe sulla dieta. Lui o lei offre una guida al cliente riguardo a quali integratori dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana.
La settimana lavorativa tipica per i consulenti nutrizionali ? di 40 ore e pu? includere notti e fine settimana. Alcuni consulenti aiutano i clienti a preparare i loro pasti per diversi giorni per educarli sul controllo delle porzioni. Una laurea in dietetica o nutrizione fornisce al consulente formazione e competenze aggiuntive.