La Dieta del Sacro Cuore, o Dieta della zuppa di cavolo, è un programma dietetico di sette giorni a base di zuppa che aiuta gli aderenti a perdere fino a dieci libbre in una settimana. Il programma dietetico consiglia ogni giorno una zuppa o un brodo vegetale diverso e questo deve costituire la fonte primaria di assunzione di cibo per chi è a dieta. Alimenti come pane, fritture, alcol e bevande gassate sono vietati dalla dieta. La ricetta della zuppa cambia ogni giorno e si aggiunge in modo incrementale al suo contenuto calorico con una nuova aggiunta dai suoi ingredienti appositamente selezionati della Dieta del Sacro Cuore.
La provenienza della dieta del Sacro Cuore è incerta, con alcuni che affermano che sia stato il frutto dell’ingegno del Sacro Cuore Memorial Hospital che è stato formulato per accelerare la perdita di peso dei pazienti prima che fossero sottoposti a intervento chirurgico; tuttavia, l’ospedale confuta questa affermazione. Indipendentemente dalle sue origini, la dieta del Sacro Cuore ha benefici per la salute, soprattutto a breve termine. Per uno, purifica il corpo e lo elimina dalle impurità e dai corpi estranei. Con il suo elevato apporto di frutta e verdura ed evitando gli zuccheri raffinati, è un modo efficace per perdere peso velocemente, mangiare sano e sentirsi sazi.
Un tipico programma di dieta di sette giorni del Sacro Cuore significherà che la settimana inizia tipicamente con la zuppa base della Dieta del Sacro Cuore accompagnata dalla frutta obbligatoria (qualsiasi tranne le banane); il secondo giorno si toglie la frutta dal menu e si accompagna la zuppa con patate al forno e burro; il terzo giorno, chi è a dieta dovrebbe rinunciare alla patata al forno, ma si consiglia molta zuppa e frutta; quarto giorno, zuppa della Dieta del Sacro Cuore, tanto latte scremato e tre banane; il quinto giorno, da dieci a venti once (da 280 a 560 grammi) di manzo o pollo accompagnati da verdure in scatola e zuppa; il sesto giorno, la zuppa insieme a quantità illimitate di manzo o pollo; il settimo giorno, la zuppa, riso integrale, una bevanda alla frutta senza zucchero e verdure.
La dieta del Sacro Cuore è considerata una buona dieta rapida, con persone a dieta in grado di perdere peso in un periodo di tempo relativamente breve. Tuttavia, la gamma limitata di alimenti del regime significa che non costituisce una buona dieta a lungo termine. Il peso sarà inevitabilmente riguadagnato una volta interrotta la dieta. Inoltre, un’assunzione elevata e rapida di frutta e verdura può causare crampi allo stomaco se la dieta non è abituata alle quantità coinvolte.