I superfood verdi sono alimenti naturali che sono ricchi di un’abbondanza di nutrienti che sono al di sopra e al di là di quanto contenuto nella maggior parte degli alimenti. In alcuni casi, un superfood verde non è considerato solo una fonte di nutrimento ma anche un mezzo per trattare vari tipi di condizioni di salute. Le miscele di due o più super alimenti verdi sono spesso vendute nei negozi di alimenti naturali e in punti vendita simili.
Una delle caratteristiche distintive che condividono molti esempi di superfood verde è che i cibi non sono considerati piatti tradizionali in molte culture occidentali. Ad esempio, diversi tipi di alghe sono considerati altamente nutrienti, ma raramente vengono serviti al di fuori di selezioni etiche come la cucina coreana o tailandese. Tuttavia, l’alto valore nutritivo delle alghe ha portato allo sviluppo di una serie di prodotti superfood verdi di questo tipo. Le scelte spaziano dalle alghe essiccate che possono essere consumate come spuntino gustoso alle alghe preparate che possono essere utilizzate come ingrediente in un piatto principale o come antipasto.
Anche l’erba d’orzo e l’erba di grano sono due alimenti naturali considerati superfood verdi. Spesso il liquido di entrambi i tipi di erba viene estratto per creare la base per una bevanda altamente nutriente. A causa dell’alto contenuto di vitamine e minerali, il succo può essere utilizzato per aiutare a correggere gli squilibri nella dieta, soprattutto per le persone che non si prendono il tempo per mangiare correttamente. Le opzioni di super alimenti biologici come queste due erbe possono anche aiutare a fornire una sferzata di energia senza fare affidamento su zuccheri e carboidrati aggiunti, rendendole una fonte di nutrimento ideale per le persone con problemi di zucchero nel sangue.
Negli ultimi tempi sono diventati sempre più popolari i prodotti che utilizzano la bacca di acai come base per la formula del prodotto alimentare. Insieme all’alto contenuto di varie vitamine e minerali, questi prodotti vengono spesso utilizzati anche come parte di programmi di perdita di peso. Ciò è dovuto alla quantità di energia generata dai prodotti, con il risultato che gli individui si sentono sazi e desiderano impegnarsi in più attività fisica. Di conseguenza, il grasso immagazzinato viene trasformato in energia e consumato dal corpo.
Un certo numero di prodotti superfood verdi di marca sono ora disponibili nei negozi e online, comprese miscele come Fruta. Man mano che sempre più persone diventano consapevoli della necessità di correggere cattive abitudini alimentari e di esercizio, non c’è dubbio che il superfood verde diventerà un elemento più comune in quasi ogni tavola.