Un hotel vegetariano è un’opzione di alloggio per i viaggiatori che normalmente seguono una dieta e uno stile di vita vegani o vegetariani. Questi hotel possono essere piccoli bed-and-breakfast o hotel di catene più grandi che offrono pacchetti gastronomici specializzati per vegetariani. Oltre al cibo vegetariano, alcuni hotel in stile ritiro offrono ai propri ospiti anche corsi e attività come yoga, meditazione e cucina. Alcuni hotel vegetariani hanno le proprie fattorie e giardini per fornire cibo fresco e molti visitatori approfittano di questo tipo di vacanza vegetariana come un’opportunità per saperne di più su una vita sana e sostenibile.
Gli hotel vegetariani hanno le loro origini nella sfida che molti viaggiatori possono affrontare quando cercano un ristorante vegetariano di qualità in una zona sconosciuta. A seconda della posizione, le opzioni di cibo vegetariano a volte possono essere limitate. Alcuni proprietari di hotel della catena offrono menu vegetariani in risposta a questa domanda e nella speranza di attirare una clientela vegetariana regolare.
Alcuni vacanzieri che fanno una vacanza vegetariana lo fanno per imparare nuove opzioni di cucina che possono aggiungere più varietà alla loro dieta quotidiana. Uno chef vegetariano di un hotel che insegna corsi di cucina può essere una buona fonte di conoscenza e idee, in particolare per i nuovi arrivati allo stile di vita vegetariano. Fare questo tipo di ritiro può essere uno dei modi più divertenti per scoprire quali prodotti vegetariani biologici forniscono le migliori fonti di nutrienti, come proteine e acidi grassi omega-3.
La cucina di un hotel vegetariano riflette spesso la cultura locale. Una vacanza all’estero in uno di questi hotel può spesso essere un’occasione per provare aspetti di uno stile di vita vegetariano che possono differire significativamente da quello che alcuni visitatori possono sperimentare a casa. Un rifugio rurale appartato può anche offrire attività come trekking, zip-lining, rafting ed equitazione. Poiché molti albergatori vegetariani seguono questo stile di vita per la preoccupazione per il benessere degli animali, le loro filosofie aziendali di solito incorporano modi per educare i loro ospiti su come gli esseri umani possono convivere con gli animali in modo più pacifico aderendo a una dieta vegetariana.
I prezzi per un pacchetto hotel vegetariano possono variare a seconda della posizione, dei servizi e della durata del soggiorno di ciascun ospite. Alcuni hotel hanno extra, come il trasporto navetta dall’aeroporto più vicino, ma altri potrebbero richiedere agli ospiti di organizzare il proprio trasporto, che è una spesa aggiuntiva. Molti hotel vegetariani in stile resort consigliano di prenotare in anticipo e alcuni hanno persino sistemazioni in hotel separate per animali domestici in viaggio.