Un sidro, più comunemente noto come sardina, è un tipo di piccolo pesce che si trova in molti luoghi in tutto il mondo. I frutteti nuotano quasi sempre nelle grandi scuole e possono crescere fino a circa 35 cm di lunghezza. I pesci sono popolari da mangiare e sono famosi per le lattine ben confezionate in cui vengono venduti. Esistono diverse specie di sardine, anche se la differenza tra il pesce e una sardina non è sempre chiara.
I pesci da pasticcere appartengono alla famiglia dei Clupeidae. I pesci sono classificati come grassi, il che significa che i tessuti contengono una grande quantità di olio. Sono strettamente legati alle aringhe, un altro tipo di pesce azzurro, che tende anche a spostarsi nelle grandi scuole.
Alcuni esempi di specie includono la sardina sudamericana, bianca ed europea. Ufficialmente, ci sono sei specie che sono chiamate sardine, con più classificate come sardine. Ci sono un certo numero di altre specie, tuttavia, che appartengono alla stessa famiglia e sono spesso chiamati sardine.
I pesci si trovano comunemente nell’emisfero settentrionale, ma ci sono alcune specie che vivono in Australia e in altre parti dell’emisfero meridionale. Tradizionalmente, il pesce veniva trovato in gran numero vicino all’isola della Sardegna, dove le sardine prendono il loro nome. Oggi, tuttavia, i pesci non sono più così abbondanti in questa regione.
Dato che le sardine sono pesci grassi, ci sono un numero o presunti benefici per la salute nel mangiarle. Omega 3 è diventato ampiamente noto negli ultimi anni, in gran parte a causa dell’effetto che si ritiene abbia sul cuore. Il pesce contiene molto di questo acido grasso, che li rende una sana scelta di cibo. Altri nutrienti contenuti nel pesce includono vitamina D e proteine. Un vantaggio è che la carne del pesce contiene una quantità relativamente bassa di sostanze chimiche contaminanti.
Sebbene ci sia un certo dibattito sulla differenza tra una sardina e una sardina, generalmente i termini sono usati in modo intercambiabile. Alcuni esperti, tuttavia, definiscono le sardine come pesci giovani e le sardine come esemplari più vecchi. Di solito, la data limite tra sardine e sardine è di circa un anno. Un’altra classificazione è la dimensione del pesce, con esemplari lunghi più di 6 pollici (circa 15 cm) di lunghezza che sono mense.
I frutteti e le sarde sono venduti in grandi quantità in tutto il mondo. Di solito, il pesce arriva in lattine ben confezionate. Questo, combinato con un apriscatole comunemente usato sulla latta, rende il pesce un’opzione attraente per le persone che desiderano alimenti convenienti e sani. I pesci sono generalmente confezionati in acqua o olio.