Das Design für das Staatssiegel von Utah wurde von Harry Edwards entworfen und als offizielles Siegel während der ersten gesetzgebenden Sitzung des Staates Utah am 3. April 1896 angenommen. Das Design des Siegels würdigt die Werte und Loyalitäten der frühen Siedler Utahs durch die Verwendung von symbolische Gestaltungselemente und Text. Erst 1953 wurde das Design des Siegels zusammen mit Regeln für seine Verwendung und Aufbewahrung kodifiziert. Die Staatsflagge von Utah enthält eine modifizierte Version des Staatssiegels von Utah in ihrem Design. Einige Gestaltungselemente des Siegels, insbesondere ein Bienenstock, finden sich auf Kfz-Kennzeichen, Autobahnschildern und anderem offiziellen Material der Landesregierung.
Utahs kreisförmiges Staatssiegel ist von zwei goldenen Zöpfen umgeben, die den Text „DAS GROSSE SIEGEL DES STAATES UTAH“ und „1896“, das Jahr des Beitritts als 45. Bundesstaat in die Vereinigten Staaten, enthalten. Innerhalb des Schildes in der Mitte des Siegels befindet sich ein Bienenstock mit dem Motto „INDUSTRY“ darüber und die Jahreszahl 1847 unter dem Bienenstock. Sowohl die Verwendung des Bienenstocks als Symbol als auch das Motto der Industrie stammten aus der Zeit vor der Schaffung des offiziellen Staatssiegels von Utah. Sie wurden 1847 als offizielles Emblem und Motto des provisorischen Staates Deseret angenommen, dem Jahr, in dem die Mormonen zum ersten Mal in Utah ankamen.
Mehrere andere symbolische Elemente finden sich auf dem Staatssiegel von Utah. Über dem Schild mit dem Bienenstock ist ein amerikanischer Weißkopfseeadler im Flug abgebildet. Unter dem Adler durchbohrt eine Gruppe von sechs goldenen Pfeilen, die Schutz und Verteidigung symbolisieren, die Spitze des Schildes. Es gibt zwei US-Flaggen, die die Seiten des Schildes flankieren, die die Mitgliedschaft Utahs in den Vereinigten Staaten und die gegenseitige Verteidigung und den Schutz dieser Vereinigung symbolisieren. Zwei Büschel weißer Sego-Lilien, die Staatsblume von Utah, repräsentieren die Friedensbestrebungen des Staates.
Im Jahr 1953 erließ der Gesetzgeber des Bundesstaates Utah die Great Seal Rule, die die Gestaltung, Verwendung und Verwahrung des Staatssiegels von Utah gesetzlich festlegte. Abgesehen von Designelementen, die im Utah Code Annotated von 1953 vorgesehen sind, schreibt die Great Seal Rule vor, dass das Staatssiegel von Utah einen Durchmesser von 2.5 Zoll (6.35 cm) haben und dass der Vizegouverneur sein offizieller Hüter ist. Es legt auch die erforderliche Verwendung des Siegels auf allen offiziellen Dokumenten und Urkunden fest, die vom Gouverneur zu unterzeichnen sind, und legt fest, dass der Vizegouverneur der einzige bevollmächtigte Bevollmächtigte ist, der das Siegel an Dokumenten anbringen darf.