Ein Brie-Sandwich ist eine Art Sandwich, das Brie-Käse als Bestandteil enthält und oft auch Schinken, Hühnchen, Gemüse oder Sauce enthält. Diese Art von Sandwich kann kalt oder gegrillt gegessen werden, und es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Die Rinde des Brie-Käses kann beim Servieren im Sandwich abgeschnitten oder belassen werden, da die Rinde essbar ist. Neben Brie-Käse und Fleisch enthält diese Art von Sandwich oft verschiedene Gewürze wie Thymian und schwarzen Pfeffer.
Brie ist ein französischer Weichkäse und wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Gerichten auf der ganzen Welt verwendet. Dieser Käse ist ideal für Sandwiches, da er mild ist und mit vielen verschiedenen Gemüse, Fleisch und Gewürzen kombiniert werden kann. Wenn Brie-Käse in einem Sandwich verwendet wird, kann der Käse allein mit Brot und Gewürzen wie Olivenöl, Senf oder Balsamico-Essig gegessen werden. Es ist jedoch üblicher, Fleisch wie Schinken und Truthahn hinzuzufügen. Gemüse und Früchte wie geröstete Kirschtomaten, Granny-Smith-Äpfel und Spinat werden auch häufig zu einem Brie-Sandwich hinzugefügt.
Wie die meisten Sandwiches kann ein Brie-Sandwich kalt, getoastet oder gegrillt gegessen werden. Ein kaltes Sandwich ist ideal, wenn Zutaten wie Truthahn, Schinken und Obstkonserven verwendet werden. Das Sandwich kann auch mit Fleisch und Gemüse gegrillt werden, und oft können andere Käsesorten wie Cheddar und Schweizer Käse hinzugefügt werden. Frische Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Petersilie und Thymian können auch verwendet werden, um dem Sandwich mehr Geschmack zu verleihen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Käsesorten wird Brie-Käse oft mit Früchten gegessen. Es ist üblich, geschnittene Birnen, Äpfel und Fruchtkonserven zu einem Brie-Sandwich hinzuzufügen. Diese Früchte können nur mit dem Brie gegessen oder mit Fleisch kombiniert werden. Fruchtkonserven aus Himbeeren, Äpfeln und Aprikosen werden auch in vielen Brie-Sandwiches und anderen Rezepten verwendet, die Brie enthalten.
Brie passt gut zu fast jeder Art von Sandwich-Fleisch. Die am häufigsten verwendeten Fleischsorten sind Hühnchen, Truthahn, Schinken, Wurst und Speck. Fisch, Krabben und Hummer können dieser Art von Sandwich auch hinzugefügt werden. Wer das Sandwich lieber ohne Fleisch isst, kann dem Käse verschiedene Gemüsesorten wie Spinat, Tomate, Zwiebel und Paprika hinzufügen. Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden, um einem Brie-Sandwich mehr Geschmack zu verleihen.