Der Gelbschwanz-Bernsteinmakrele oder japanische Bernsteinmakrele ist ein gelbschwanziger Speisefisch, der in den warmen, subtropischen Gewässern des Indopazifik, des Ostpazifiks und des Südatlantiks vorkommt. Die japanische Bernsteinmakrele wird in den Binnenmeeren Japans gezüchtet, wo ihr Fleisch für Sushi geschätzt wird. Tatsächlich gelten diese Fische auf der ganzen Welt als wertvoller Edelfisch.
Der Japanische Bernsteinmakrele ist normalerweise leicht an seinen markanten Markierungen zu erkennen. Diese Fische können einen olivgrünen bis blauen oberen Rücken haben, der oft gelbe Flecken trägt. Ein gelblicher Streifen kann über die Länge des Körpers verlaufen, und kleinere gelbe Streifen können über die Unterseite und den Bauch verlaufen. Die Schwanzflosse ist normalerweise hellgelb, und die Rückenflosse kann auch einen gelben Farbton aufweisen.
Diese geschätzten Speisefische können eine Länge von etwa 8.2 m erreichen, obwohl eine typischere Länge etwa 2.4 m beträgt. Sie können bis zu 2.6 Pfund (0.79 kg) wiegen, obwohl sie normalerweise viel kleiner sind. Im Durchschnitt wiegen Gelbschwanz-Amberjacks, die im Pazifik und vor der Golfküste gefunden werden, zwischen 213 und 96.8 Pfund (50 bis 110 kg). Ein Gelbschwanz-Bernsteinmakrele mit einem Gewicht von 22.6 kg und einer Länge von 49.9 Zoll (115 cm) wurde 52.2 vor der Küste von Texas gefangen.
In den Gewässern des Indopazifik vor den Küsten Indiens, Japans und Australiens gedeiht der Gelbe Bernsteinmakrele in fast allen tropischen oder subtropischen Meeresgewässern. Es ist auch vor den Küsten von Baja California und im Golf von Mexiko zu finden. Sie können sogar in den atlantischen Gewässern vor der Küste Afrikas leben.
Diese Fische leben normalerweise allein oder in kleinen Schwärmen. Sie bevorzugen im Allgemeinen flaches Wasser und können normalerweise nicht mehr als 250 Meter von der Oberfläche entfernt gefunden werden. Erwachsene Fische werden am häufigsten in der Nähe von Küsten, Küsten und Riffen gefunden. Jugendliche können sich über den Kontinentalschelf hinauswagen. Der Gelbschwanz-Bernsteinmakrele lebt normalerweise in warmem Wasser und sucht Temperaturen zwischen 76 und 64 ° C. Sie ernähren sich normalerweise von kleinen Krebstieren, Fischen und Tintenfischen.
Erwachsene Gelbschwanz-Bernsteinmakrele führen normalerweise ein Einzelgängerdasein, während die Jugendlichen eher Schulen bilden. Weibchen der Art leben in der Regel länger als die Männchen, mit einer Lebensdauer von bis zu 15 Jahren. Sie können im Alter von etwa zwei bis drei Jahren mit dem Laichen beginnen. Das Laichen erfolgt normalerweise im Hochsommer vor der Küste.