Der Meeraal ist eines der größeren Mitglieder der Familie der Congridae. Es ist normalerweise grau oder schwarz mit einer markanten Flosse, die entlang seines Rückens verläuft, die als Rückenflosse bezeichnet wird. Aale sind lange Raubfische mit einer Länge von 2 cm bis über 5 m und einem Gewicht von über 12 lbs (3.7 kg). Sie kommen hauptsächlich im Atlantischen Ozean vor, und viele Arten von Meeraalen werden als wilder Edelfisch geschätzt und in der gehobenen Küche, insbesondere in japanischem Sushi, verwendet.
Der Meeraal ist eine von mehr als hundert Arten der Familie Congridae im Tierreich. Meeraale kommen hauptsächlich in seichten Gewässern vor, obwohl einige in der Tiefsee beheimatet sind. Es wird angenommen, dass Meeraale zum Laichen große Entfernungen zurücklegen, was ein allgemeines Merkmal von Aalen im Allgemeinen ist, da sie in tiefere Gewässer gehen, um ihre Jungen zu produzieren, manchmal 10,000-12,000 Fuß (3-4,000 m).
Meeraale beginnen ihr Leben als transparente Larven, die ein bis zwei Jahre lang in den Oberflächengewässern des Meeres schwimmen, bevor sie ausgewachsen sind. Zu diesem Zeitpunkt sind sie nur etwa 2 cm lang. Sie wachsen zu Erwachsenen heran, wenn sie näher an die Küste treiben, und einige Arten können über 5 m lang werden und über 12 kg wiegen.
Alle Meeraale sind grau-schwarz, je nachdem, in welchem Terrain sie leben. Europäische Conger sind grau mit schwarzen Spitzen an ihren Flossen. Sie unterscheiden sich von anderen Fischen, weil sie keine Schuppen haben, und sie haben eine längliche Form und eine Rückenflosse, die sich über die gesamte Länge ihres Körpers erstreckt. Einige Meeraale haben auch Brustflossen.
Der Conger ist auch als Europäischer Meeraal bekannt und der Conger Oceanicus ist als Amerikanischer Meeraal bekannt. Beide Arten werden vor den Küsten Europas und Nordamerikas gejagt. Sie sind bekannt dafür, dass sie eine wilde Fischart sind, die es zu jagen gilt. Der Meeraal ist keine vom Aussterben bedrohte Art.
Meeraale pirschen und töten ihre Beute mit ihrem breiten Maul und ihren scharfen Zähnen. Sie sind normalerweise bodenfressende Fische und warten darauf, ihre Beute zu überfallen. Sie ernähren sich von Tieren wie Fischen, Krebstieren, Tintenfischen und Tintenfischen. Meeraale unterscheiden sich von Zitteraalen, die eigentlich Messerfische und keine Aale sind, darin, dass ein Meeraal keine Methode zum Betäuben seiner Beute hat.