Ein Porron ist ein traditionelles spanisches Weingefäß, das speziell aus dem Katalanischen stammt. Es ist kein Fehler, dass das Wort, das „poor-AHN“ ausgesprochen wird, das englische Wort pour enthält. Der einzige Zweck des Porrons war das Trinken von Wein, typischerweise an einem großen Tisch, an dem viele Leute waren. Alle Porrons haben zwei Öffnungen: eine an der Oberseite, die es dem Server ermöglicht, sie zu füllen, und eine Tülle an der Seite, aus der die Gäste trinken.
Die ballonförmige Basis jedes Porrons ist mit einem zart geriffelten Hals gekrönt, der normalerweise mit einem Korken verschlossen wird. Der zusätzliche Ausguss an der Seite des Gefäßes beginnt normalerweise etwa 2 cm vom Boden und ragt in einem Winkel von 45° nach oben. Die Spitze dieses Ausgusses ist fast immer sehr schmal und kann entweder gebogen oder gerade sein.
Das Design eines Porrons soll den Bedarf an Tassen eliminieren. Der geriffelte Hals macht es normalerweise einfach, ihn zu greifen und um einen Tisch herum zu führen, während der große Boden viel Wein fasst. Der seitliche Ausguss projiziert, zur Mündung geneigt, einen schmalen Weinstrom, ähnlich dem Strom eines Trinkbrunnens. Die Gäste müssen ihre Lippen nicht auf den Auslauf legen, so dass er von mehreren Personen verwendet werden kann.
Das richtige Trinken aus einem Porron erfordert normalerweise viel Übung. Man muss den Kopf nach hinten neigen, den Mund sehr weit öffnen und den Porron etwa 4 cm vom Mund entfernt halten. Wenn man den Ausguss nach unten zum Kinn neigt, sollte der Wein direkt auf die Zunge fließen, obwohl der Ungeübte ihn stattdessen auf die Stirn oder die Vorderseite des Hemdes strömt. Nach Beendigung des Trinkens muss der Benutzer den schmalen Ausguss zum Mund hin absenken und gleichzeitig das Gefäß wieder aufrichten. Im Allgemeinen können nur diejenigen, die Erfahrung mit Porrons haben, diesen Akt durchführen, ohne Wein zu verschütten.
Obwohl es für den Einsatz in großen Gruppen praktisch ist, hat der unordentliche Ruf des Porrons dazu geführt, dass es nicht mehr verwendet wird. Die meisten modernen spanischen Restaurants bevorzugen gewöhnliche Gläser und Trinkbecher. Einige Touristen entdecken vielleicht ein paar kleine Tavernen und Pubs, die immer noch Porrons verwenden, hauptsächlich um Ausländer zu unterhalten.
Vielleicht findet man diese ungewöhnlichen Gefäße auch in Secondhand-Läden und Antiquitätenläden. Sie sind normalerweise schöne Ausstellungsstücke und können als ungewöhnliche Vase oder Gießkanne verwendet werden. Manche Leute verwenden sie vielleicht sogar, um Wein auszustellen, obwohl das Eingießen aus dem Porron in ein Weinglas praktischer sein kann als die traditionelle Methode.