Die Bachforelle ist ein Verwandter des Atlantischen Lachses und kommt in Süßwasserflüssen und -seen auf dem gesamten europäischen Kontinent, in Nordamerika und auf den britischen Inseln vor. Diese Fische, auch Meerforellen genannt, sind bei Anglern sehr beliebt. Als notorisch schüchterner Fisch werden die Zahlen mit natürlichen und künstlichen Mitteln sorgfältig gepflegt. Andere gebräuchliche Namen sind der Breac und der Brownie.
Mit einer Länge von bis zu 20 Zoll (etwa 50 cm) und einem Gewicht von bis zu 4.5 Pfund (2 kg) gehört die Bachforelle zur Familie der Salmonidae. Zu dieser Familie gehören andere Felchen-, Lachs- und Forellenarten, von denen viele eine ähnliche Körperform wie die Bachforelle haben. Der Rücken und die Seiten des Fisches sind braun, entlang der Wirbelsäule dunkel und werden zum cremefarbenen Bauch hin heller. Dunklere Bereiche des Fisches sind mit bräunlich-roten Flecken übersät, die ihn vor den Flussbetten seiner natürlichen Umgebung tarnen. Männchen können von Weibchen durch ihren markanten, gebogenen Unterkiefer unterschieden werden.
Ursprünglich in Süßwasserflüssen in Europa gefunden, wurde die Bachforelle Ende des 1800. Jahrhunderts nach Nordamerika eingeführt. Seitdem hat es sich in Gebieten wie den Großen Seen etabliert, wo es größere Größen erreichen kann als seine europäischen Verwandten. Als robuster Fisch kann er unter Bedingungen überleben, die viele andere verwandte Fische als unerträglich empfinden. Dies hat es zu einer beliebten Wahl für die Wiederansiedlung von Fischen in unruhigen Umgebungen gemacht.
Im Allgemeinen nur nachts aktiv, meidet die Bachforelle tagsüber aktive Räuber. Fischer, die hoffen, diese Fische zu fangen, machen sich in der Abenddämmerung auf den Weg und bleiben oft bis weit nach Einbruch der Dunkelheit auf dem Wasser, um diese etwas schwer fassbaren Fische zu fangen. Sie bewohnen Süßwasserflüsse und nutzen auch versunkene Bäume und Farnen an der Küste als Deckung. Der Großteil der Nahrung der Fische besteht aus Insekten und Larven, obwohl sie dafür bekannt sind, Frösche und kleine Fische zu fressen. Nachtkriecher und Würmer sind im Allgemeinen in allen Bereichen, in denen sie vorkommen, geeignete Köder.
Bachforellen laichen je nach Region im Spätherbst bis Frühjahr. Weibchen schwimmen am Grund des Flusses, entlang der Ufer oder durch Flussmündungen und geben ihre Eier ab, die dann von den Männchen befruchtet werden, die sie begleiten. Das Bedecken der Eier mit Erde oder Sand vom Grund des Flusses ist der Umfang der Elternsorge für die Jungen. Junge Bachforellen haben Flecken, die in Größe und Form denen von Erwachsenen ähnlich sind, aber im Allgemeinen bläulich gefärbt sind.