Ausnahmeregelungen für die Landwirtschaft bedeuten im Wesentlichen, dass bestimmte Gesetze, die für andere Unternehmen gelten, nicht auf Lebensmittel produzierende Unternehmen angewendet werden können. In vielen Fällen sind diese Befreiungen steuerbezogen und dienen der Förderung der landwirtschaftlichen Entwicklung. In einigen Fällen kann jedoch eine Ausnahmeregelung für die Landwirtschaft angeboten werden, wenn die Anwendung einer bestimmten Vorschrift für diese Art von Unternehmen eine unangemessene Härte bedeuten würde.
Um neue landwirtschaftliche Betriebe zu fördern, bieten viele Regionen an, auf Grund und Boden, der überwiegend für die Nahrungsmittelproduktion genutzt wird, auf Grundsteuern zu verzichten. Auch wenn der Verlust an Steuereinnahmen für größere Agrarregionen erheblich sein kann, profitieren umliegende Gemeinden oft von der Schaffung zusätzlicher Arbeitsplätze. Darüber hinaus werden die Lebensmittelpreise in diesen Gebieten häufig durch den Fluss von lokal angebautem Fleisch und Produkten gesenkt.
Lokale Regierungen können eine Agrarbefreiung von Steuern und Gebühren im Zusammenhang mit Benzinkäufen ausschreiben. Oftmals werden diese Ausnahmen entweder als Erstattungen oder als niedrigere Preise beim Kauf von Kraftstoff in großen Mengen gewährt. Um sich für diese Programme zu qualifizieren, ist in der Regel der Nachweis der ausschließlichen landwirtschaftlichen Verwendung des Benzins erforderlich.
In einigen Gebieten kann Landwirten und Viehzüchtern eine landwirtschaftliche Umsatzsteuerbefreiung für Produkte angeboten werden, die für ihren Betrieb gekauft werden. Saatgut und Setzlinge, die zu Nahrungszwecken angebaut werden sollen, sind oft nicht steuerpflichtig, ebenso Tiere für Viehzucht oder Zuchtzwecke. Manchmal sind auch Tiere, die in landwirtschaftlichen Betrieben verwendet werden, wie Pflugpferde oder Schäferhunde, von der Umsatzsteuer befreit.
Andere Gegenstände können von der Umsatzsteuer befreit werden, wenn sie nachweislich ausschließlich für landwirtschaftliche Betriebe verwendet werden. Werkzeuge und Maschinen zum Pflanzen und Ernten werden oft in diese Klassifizierung aufgenommen. Bestimmte Baumaterialien wie Zäune und Bewässerungspumpen können ebenfalls ausgenommen werden. Auch Baumaterialien für bestimmte Tierhaltungen wie Hühnerställe können ausgenommen werden. Im Gegensatz dazu sind Lieferungen für Schuppen und Mehrzweckbauten häufig steuerpflichtig.
Ebenfalls üblich ist eine Ausnahme in der Landwirtschaft von lokalen Arbeitsvorschriften, insbesondere während des Pflanzenanbaus oder der Ernte. Während dieser Zeiträume kann die gesetzliche Höchstarbeitszeit eines Arbeitnehmers pro Woche verlängert werden, um den Verderb der Ernte zu verhindern. An Standorten, die Leistungen für Vollzeitbeschäftigte verlangen, kann diese Anforderung für Teilzeitbeschäftigte in der Landwirtschaft, die vorübergehend Vollzeit arbeiten, entfallen.
Grundsätzlich bedarf jeder Neubau auf Gewerbe- oder Wohngrundstücken der vorherigen Zustimmung. Im Gegensatz dazu bedarf die Schaffung neuer Strukturen oder die Änderung bestehender Strukturen auf landwirtschaftlichen Flächen in der Regel keiner Baugenehmigung. Darüber hinaus werden lokale Verordnungen über Lärmpegel und Wasserverbrauch in der Regel nicht auf Farmen und Ranches angewendet.