Eicosapentaensäure (EPA) ist eine der Omega-Fettsäuren, die der Körper benötigt. High EPA Fischöl ist ein Öl mit einer hohen Dosis der essentiellen Fettsäure EPA. Fischöl ist ein Öl, das aus fettem Fisch wie Sardinen, Forelle und Lachs gewonnen wird. Eine Fischölergänzung mit hohem EPA-Gehalt enthält normalerweise etwa 1200 Milligramm EPA pro Dosis. Diese Art von Ergänzungsmittel kommt normalerweise entweder in flüssiger Form oder als gelatinekapselte Pille.
Andere Arten von essentiellen Fettsäuren, die üblicherweise in Fettsäureergänzungsmitteln enthalten sind, umfassen Docasahexaensäure (DHA) und Alpha-Linolensäure (ALA). Die meisten Menschen können nur mit ALA gedeihen, da ein gesunder Mensch ALA im Körper in DHA und EPA umwandeln kann. Personen, die ALA nicht umwandeln können, haben im Allgemeinen einen Mangel an DHA und EPA und müssen beide Fettsäuren ergänzen, um gesund zu bleiben.
Da essentielle Fettsäuren leicht durch Hitze zerstört werden, wird Fischöl mit hohem EPA-Gehalt am besten roh und ungekocht verzehrt. Aus diesem Grund wird Fischöl mit hohem EPA-Gehalt normalerweise als orale Ergänzung eingenommen, manchmal per Löffel, meistens jedoch in schluckbaren Weichkapseln. Die Einnahme von Fischöl in Kapseln kann helfen, den fischigen Geschmack und den starken Geruch zu umgehen, der normalerweise mit Nahrungsergänzungsmitteln aus Fischfett verbunden ist.
Der Kauf von Fischöl mit hohem EPA-Gehalt von einer seriösen Quelle ist wichtig, um sicherzustellen, dass ein Nahrungsergänzungsmittel aus Fischöl von sicheren Fischarten hergestellt wird. Bestimmte Arten von fettem Fisch, die für Fischöl verwendet werden, wie Makrele, Hai und Schwertfisch, haben in der Regel einen hohen Quecksilbergehalt. Fischölergänzungen, die aus quecksilberreichen Fischquellen hergestellt werden, gelten als unsicher. Der Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln von einer seriösen Quelle, die quecksilberarme Fischquellen verwendet, ist der beste Weg, um die Verwendung sicherer Fischölergänzungen mit hohem EPA-Gehalt sicherzustellen.
Es gilt als unsicher, mehr als 3 Gramm Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Fettsäuren an einem Tag ohne ärztliche Behandlung zu sich zu nehmen. Achten Sie bei der Auswahl einer Dosis für Fettsäurepräparate auf die Menge an EPA und DHA in der Nahrungsergänzung, nicht auf die Größe der Nahrungsergänzung selbst. Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten andere Fette, die mit einem geringeren Prozentsatz an nützlichen Fettsäuren gemischt sind.
Zu den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Fischöl mit hohem EPA-Gehalt zählen eine Senkung des Blutdrucks, ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen und eine Linderung von Gelenkschmerzen. Es wird angenommen, dass die Supplementierung von EPA zur Linderung von Erkrankungen wie Diabetes und Schizophrenie beiträgt. Diese Schlussfolgerung wurde aufgrund eines theoretisierten Zusammenhangs zwischen diesen Bedingungen und der Unfähigkeit einer Person gezogen, ALA in EPA und DHA umzuwandeln.