Fisherman’s Wharf ist eine Touristenattraktion an der Uferpromenade von San Francisco, Kalifornien. Im 19. Jahrhundert ließen sich hier einwandernde Fischer aus Italien nieder, und viele der Restaurants und Fischerboote der Gegend sind noch immer in den Händen ihrer Nachkommen. Die Gegend gilt als berühmt für ihre Meeresfrüchte, insbesondere für ihre Krabben. Zu den weiteren Attraktionen in der Umgebung zählen der Hyde Street Pier und der San Francisco Maritime National Historical Park. Besucher von Fisherman’s Wharf können die Gegend auch mit einer der historischen Straßenbahnen von San Francisco erkunden.
Es gibt eine Fülle von Touristenattraktionen im historischen Viertel von San Francisco, das als Fisherman’s Wharf bekannt ist. Das Golden Gate National Recreation Area umfasst den Hyde Street Pier-Teil von Fisherman’s Wharf. Einkaufen können Sie am Pier 39, am Ghirardelli Square oder im Einkaufszentrum Cannery. Die Gegend bietet ein Wachsmuseum, ein Ripley’s Believe It or Not Museum und ein Musée Mécanique. Besucher können die Balclutha, ein Walfangschiff aus dem 19. Jahrhundert, und die USS Pampanito, ein U-Boot aus dem Zweiten Weltkrieg, erkunden.
Historisch gesehen arbeitete der Fischer von San Francisco von Fisherman’s Wharf aus. Während die Gegend heute eine geschäftige Attraktion für Touristen ist, arbeiten die meisten Berufsfischer von San Francisco weiterhin von der Gegend aus. Die ersten Fischer, die sich in der Gegend niederließen, waren italienische Einwanderer, die um die Zeit des Goldrausches im 19. Jahrhundert auftauchten. Die Boote, die diese ursprünglichen Fischer benutzten, waren Segelboote, die denen sehr ähnlich waren, die sie einst in ihrer italienischen Heimat benutzten. Später kamen benzin- und dieselbetriebene Boote hinzu.
Die Dungeness-Krabbe ist möglicherweise eines der berühmtesten Lebensmittel, die bei Fisherman’s Wharf erhältlich sind. Diese Krabben sind in den Gewässern vor der Küste von San Francisco beheimatet. Die Krabbensaison am Fisherman’s Wharf beginnt normalerweise im November und wird normalerweise von Einheimischen und Touristen mit vielen Feierlichkeiten begrüßt. Während die Dungeness-Krabbe einst in den Gewässern nahe der Mündung der Bucht von San Francisco reichlich vorhanden war, hat der Rückgang der natürlichen Nahrungstiere der Krabben moderne Fischer gezwungen, sie viel weiter draußen im Meer zu fangen.
Die Krabben werden normalerweise gefangen, indem man Krabbentöpfe auf den Meeresboden absenkt und sie dann am nächsten Morgen sehr früh einsammelt. Fischer kochten und verkauften die Krabben traditionell an ihren Ständen. Die meisten boten sowohl ganze Krabben als auch Tassen voller Krabbenfleisch an. Heute verkaufen Restaurants in der Gegend gekochte Krabben, Krabbensuppe und Tassen Krabbencocktail auf der Straße.