Gelée Royale ist eine klebrige Substanz, die von Arbeiterinnen produziert wird und die zur Fütterung der Bienenkönigin und der Bienenlarven verwendet wird. Während sich die Arbeiterinnen von Pollen und Honig ernähren, ernährt sich die Bienenkönigin von Gelée Royale. Aufgrund dieser unterschiedlichen Ernährung wird die Bienenkönigin größer und lebt länger als eine gewöhnliche Biene. Dadurch hat sich Gelée Royale einen Ruf als Superfood verschafft und es als Nahrungsergänzungsmittel für den Menschen eingesetzt. Organisches Gelée Royale ist Gelée Royale, das von Honigbienen ohne ionisierende Strahlung, genetisch veränderte Organismen, Pestizide, Klärschlamm oder synthetische Düngemittel hergestellt wurde.
Es gibt zahlreiche Hersteller, die als Bio-Gelée Royale gekennzeichnete Produkte vermarkten. Es kann eine Herausforderung sein, ein wirklich biologisches Gelée Royale herzustellen, da es schwierig ist, zu verhindern, dass Bienen auf Spuren von Pestiziden stoßen, ohne die Bienen einer Quarantäne zu unterziehen. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat ein Verfahren zur Bewertung eines Produkts vor der Vergabe des USDA-Biosiegels. Dieser Prozess beinhaltet stichprobenartige Kontrollen, um sicherzustellen, dass die Richtlinien eingehalten werden. Ohne das USDA-Bio-Siegel gilt Gelée Royale nicht als Bio-zertifiziert.
Natürliches Gelée Royale ist ein Begriff, der manchmal synonym mit organischem Gelée Royale verwendet wird. Da Gelée Royale nicht künstlich hergestellt werden kann, ist alles Gelée Royale natürlich. Als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, kann es innerlich als Gelee-Royal-Kapsel eingenommen werden. Gefeiert für seinen Ruf als Behandlung von Krankheiten, die von Arthritis über Müdigkeit bis hin zu hohem Cholesterinspiegel reichen, wurde Gelée Royale sogar als Heilmittel für einige sexuelle Dysfunktionen bezeichnet, wie z. B. eine geringe Libido bei Frauen nach den Wechseljahren. Trotz seiner Popularität wurde Gelée Royale von der Food and Drug Administration (FDA) nicht zur Behandlung oder Heilung von Krankheiten zugelassen.
Gelée Royale enthält viele Vitamine, darunter Niacin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure, Inositol, Biotin, Pantothensäure und Spuren von Vitamin C. Cremes, die Royal Gelee enthalten, sind typischerweise in einer topischen Zubereitung erhältlich, die behauptet, macht die Haut weich und glättet sie und schützt sie gleichzeitig vor freien Radikalen, die zu vorzeitiger Hautalterung führen können. Trotz der Auswirkungen von Gelée Royale auf die Bienenkönigin haben Studien keine definitiven Vorteile von Gelée Royale beim Menschen gezeigt. Darüber hinaus wurden Nebenwirkungen von Gelée Royale berichtet, die von Asthma und Nesselsucht bis hin zu anaphylaktischem Schock reichen. Diese Nebenwirkungen treten am häufigsten bei Benutzern auf, die gegen Pollen allergisch sind.