Es gibt viele Arten von fettfreien zuckerfreien Lebensmitteln. Der erste Typ betrifft viele Naturprodukte wie die meisten Küchengemüse. Bestimmte verarbeitete Lebensmittel sind auch fett- und zuckerfrei. Personen, insbesondere solche mit Diabetes oder anderen gesundheitlichen Problemen, müssen bei verarbeiteten Lebensmitteln mit diesem Label vorsichtig sein. Die Zubereitung von Speisen zu Hause ohne Zucker oder Fett erfordert einige Zeit und Mühe, aber die Ergebnisse können es einem ermöglichen, eine größere Vielfalt an Lebensmitteln zu verzehren.
Viele Lebensmittel sind von Natur aus fettfrei und zuckerfrei. Dies sind hauptsächlich kulinarische Gemüse. Beispiele sind Salat, Sellerie und Brokkoli. Dieses und andere Gemüse kann man roh oder gekocht essen. Obwohl das Hinzufügen anderer Zutaten in einem Rezept kleine Mengen an Fett oder Zucker einbringen kann, ist eine pflanzliche Ernährung hervorragend für diejenigen geeignet, die ihre Zucker- und Fettaufnahme erheblich reduzieren möchten.
Obwohl es schwierig sein kann, Fett und Zucker während der Mahlzeiten vollständig zu vermeiden, sind fettfreie zuckerfreie Snacks nicht ausgeschlossen. Die oben aufgeführten Gemüse sind sicherlich eine Option. Um den Geschmack zu verbessern, ohne Fett oder Zucker einzubringen, gibt es in großen Supermärkten eine Vielzahl von gesunden Dips und anderen Beilagen. Supermärkte führen auch viele verarbeitete Lebensmittel, die als fettfrei zuckerfrei werben. Die Untersuchung dieser Behauptungen kann eine andere Geschichte ergeben.
Personen, die eine Diät einhalten oder aufgrund von Diabetes eine Ernährungsumstellung vornehmen müssen, müssen bei der Angabe von fettfreiem Zucker frei von verarbeiteten Lebensmitteln vorsichtig sein. Obwohl das Produkt kein Fett enthält, ist die Zuckerproblematik aufgrund der Art und Weise, wie der menschliche Körper Kohlenhydrate verarbeitet, komplizierter. Obwohl ein Produkt keinen echten Zucker enthält, wandelt der Körper alle Kohlenhydrate in Zucker um und erhöht den Blutzucker. Bei der Auswahl eines verarbeiteten Lebensmittels ist es notwendig, jedes Gramm Kohlenhydrate als Gramm Zucker zu berücksichtigen. Eine Diät, die Zucker reduziert oder eliminiert, muss auch die Kohlenhydrataufnahme reduzieren.
Um die Auswahl an fettfreien zuckerfreien Lebensmitteln zu erweitern, kann es notwendig sein, Gerichte zu Hause zuzubereiten. Viele Kochbücher und Websites haben Rezepte für eine Vielzahl von Geschmäckern. Wenn jemand mit der Zubereitung dieser Art von Gerichten noch nicht vertraut ist, kann es einige Zeit dauern, einen akzeptablen Ersatz für seine Lieblingsspeisen zu finden. Wenn Sie mit einer fettfreien, zuckerfreien Diät beginnen, können Sie durch die Zubereitung verschiedener Gerichte schneller die am besten schmeckenden Rezepte entdecken.