Ziti ist eine Form von Pasta, die zahlreiche Definitionen hat. Wie Sie es definieren, gibt Ihnen ein Gefühl dafür, worauf Sie beim Einkaufen genau achten sollten. Die Teigwaren können direkt mit Penne-Teigwaren verglichen werden, die eine röhrenförmige Form haben, auf der Außenseite Rippen aufweisen können und etwa ein bis zwei Zoll lang sind. Rigatoni ist eine weitere ähnliche Pasta, aber normalerweise breiter als Ziti oder Penne. Die Öffnung der Penne ist etwas breiter als die Öffnung eines normalen Trinkhalms.
Sie können verschiedene Formen dieser Pasta kaufen. Sie können Penne sehen, die als Ziti verkauft wird, oder Sie können alternativ etwa 30.48 cm lange Strohhalme der Pasta finden. Diese sind ausgezeichnet, da die Röhrenform hilft, Saucen darin zu halten. Die meisten bezeichnen diese Pasta jedoch als etwas, das Sie in einem Auflauf nach italienischer Art backen. Dies verwendet normalerweise geschnittene Versionen von zit, die etwa 2 cm lang sind. Für die meisten gebackenen Ziti-Rezepte kannst du Rigatoni oder Penne leicht ersetzen.
Gebackenes Ziti ist definitiv etwas, das man probieren sollte. Es ist eine Kombination aus Marinara-Sauce, Wurst oder Hackfleisch, viel Mozzarella-Käse und manchmal Gemüse wie Paprika oder Pilzen. Gekochte Nudeln werden mit Sauce, Käse und anderen Zutaten in eine Auflaufform geschichtet und etwa eine Stunde lang gebacken. Die Oberseite der Pasta wird knusprig und kann mit Parmesan bestreut werden. Dies ist ein ziemlich einfach zuzubereitender Auflauf und ein klassisches Gericht auf vielen italienisch-amerikanischen Partys und Hochzeiten.
Sie müssen kein Italienisch-Amerikaner sein, um dieses Gericht zu genießen. Es gibt zahlreiche Rezepte dafür online und sogar einige Formen von Pasta, die Sie nicht vorkochen müssen. Der Auflauf kann für kleine oder große Veranstaltungen angepasst werden, und wenn Sie ihn gesünder machen möchten, können Sie Puten- oder Putenwurst, fettarmen Käse und Vollkorn- oder Vollkornnudeln verwenden.
Einige Feinkostläden verkaufen Scheiben dieses Auflaufs, die auf Anfrage aufgewärmt werden können. Es hält sich gut mehrere Tage im Kühlschrank und erwärmt sich gut in der Mikrowelle. Sie können dieses Gericht auch am Abend vor einem Abendessen zubereiten und einfach ein oder zwei Stunden vor dem Servieren in den Ofen schieben. Natürlich können Sie bei jeder Art von Ziti die Nudeln einfach kochen und mit verschiedenen Saucen belegen.