Die negativen Auswirkungen von Koffein sind gut dokumentiert, aber nicht alle Forschungen sind sich über die Ergebnisse von Koffein einig. Einige sind spezifisch koffeinnegativ und führen zahlreiche negative Wirkungen an. Andere Studien verfolgen einen positiveren Ansatz und nennen sowohl Vorteile als auch mögliche Probleme beim Koffeinkonsum. Die meisten Studien korrelieren die negativen Auswirkungen mit einer hohen Koffeinaufnahme und mit bestimmten körperlichen Zuständen oder Personengruppen, die tendenziell mehr Probleme mit Koffein haben.
Eine kleine Menge Koffein durch eine völlig gesunde Person kann minimale Auswirkungen haben. Koffein ist ein Stimulans und erhöht die Herzfrequenz, erhöht die Durchblutung und erhöht die Körpertemperatur. Es erhöht den Blutzuckerspiegel und wirkt harntreibend, was bedeutet, dass Sie häufiger urinieren und die Wasseraufnahme reduzieren. Koffein macht die meisten Konsumenten wacher, und einige Studien haben gezeigt, dass es das Risiko von Krankheiten wie Parkinson verringern kann. Menschen mit bestimmten Erkrankungen oder die große Mengen Koffein konsumieren, können jedoch mehr negative Auswirkungen haben.
Eine der negativen Auswirkungen von Koffein besteht darin, dass kleine Mengen täglich eingenommen eine körperliche Abhängigkeit hervorrufen können. Wenn ein regelmäßiger Kaffeetrinker zum Beispiel seine tägliche Dosis Koffein nicht trinkt, kann er Kopfschmerzen, übermäßige Schläfrigkeit und das Gefühl haben, nicht funktionieren zu können. Der Entzug von Koffein kann von einigen Tagen bis zu einigen Wochen dauern, je nachdem, wie viel Koffein eine Person normalerweise konsumiert.
Wenn die Koffeinaufnahme über 300 Milligramm pro Tag liegt, etwa drei Tassen Kaffee oder drei bis vier Limonaden, kann das Koffein zunächst dazu führen, dass sich eine Person energiegeladen fühlt. Eine der negativen Auswirkungen von Koffein ist jedoch seine Fähigkeit, Schlafzyklen zu unterbrechen, was zu weniger Tiefschlaf führt, insbesondere wenn die Person innerhalb weniger Stunden vor dem Zubettgehen koffeinhaltige Getränke trinkt. Während eine Person also morgens Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke zu sich nimmt, um „zu beginnen“, könnte sie diesen zusätzlichen Schub brauchen, weil sie unzureichend schläft.
Im Jahr 2006 fanden Studien über Nachtschichtarbeiter heraus, dass diejenigen, die nachts Koffein konsumieren, am anfälligsten für diesen Effekt sind. Da Nachtschichtarbeit bereits normale Schlafmuster stört, kann die Koffeinaufnahme zu ernsteren Problemen führen. Diejenigen, die koffeinhaltige Getränke trinken und in der Nachtschicht arbeiten, haben eine viel größere Wahrscheinlichkeit, tagsüber nicht ausreichend tief zu schlafen. Dies kann zu einem anhaltenden Zyklus von Erschöpfung und Koffeinschub, einer größeren Abhängigkeit von Koffein und mehr Koffeinkonsum führen, was das Problem nur verschlimmert.
Bestimmte Menschen sind auch besonders koffeinempfindlich und erfahren eher negative Auswirkungen von Koffein. Manche Leute fühlen sich zum Beispiel von einer Tasse Kaffee „berauscht“ oder aufgebauscht. Ein geringeres Körpergewicht führt tendenziell zu einer höheren Wahrscheinlichkeit, die negativen Nebenwirkungen zu erfahren.
Menschen mit Panikstörung oder generalisierter Angststörung sind viel anfälliger für eine schlechte Reaktion auf eine erhöhte Herzfrequenz. Koffein kann selbst in kleinen Dosen Panikattacken auslösen und Medikamente zur Beruhigung des Systems stören. Koffein ist ein Adenosin-Rezeptor-Antagonist, was bedeutet, dass es die Rezeptoren im Gehirn blockiert, die an den Neuromodulator Adenosin binden, der die neuronale Aktivität verlangsamt. Es fördert auch die Freisetzung von Adrenalin und Dopamin.
Bei Menschen mit hohem Blutdruck oder hohem Blutzuckerspiegel sollten die negativen Auswirkungen von Koffein verstanden werden. Koffein kann diese beiden Werte erhöhen. Jede Art von Herzproblem kann durch Koffein beeinflusst werden. Die negative Wirkung von Koffein auf die Erhöhung der Herzfrequenz kann bei Menschen mit Herzerkrankungen zu Problemen führen, und in hohen Dosen kann Koffein bei gesunden Menschen zu unregelmäßigen Herzschlägen führen.
Menschen mit Magenbeschwerden wie Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn, Geschwüren und Magen-Darm-Reflux können alle unter dem Konsum von Koffein leiden. Koffein erhöht die Säurereaktion im Magen, was zu übermäßigem Stuhlgang führen kann und mit Magenbeschwerden verbunden ist.
Die negativen Auswirkungen von Koffein können in mittelschwere und schwere Nebenwirkungen unterteilt werden:
Zu den moderaten Effekten zählen:
Kopfschmerzen
Reizbarkeit
Zunahme der Brustspannen
Unruhe
Leichte Schlaflosigkeit
Erhöhter Puls
Erhöhter Blutzucker
Schwierigkeiten konzentrieren
Leichte Magenverstimmung
Zu den schwerwiegenden Auswirkungen gehören:
Panikattacken
Unregelmäßiger Herzschlag
Schlafentzug
Kontinuierliche Magenprobleme
Länger andauernde Depression
Schlafstörungen
Obwohl es einige positive Wirkungen von Koffein gibt, sollten die negativen verstanden werden. Jeder in einer Hochrisikogruppe sollte sich der schwerwiegenden negativen Auswirkungen bewusst sein. Menschen mit Gemütsstörungen, Bluthochdruck, Diabetes, Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, chronischen Darmproblemen, Nachtschichtarbeiten oder Schwangere sollten die Koffeinaufnahme minimieren.