Floridas Nationalparks beherbergen eine reiche Tierwelt. Besonders die Tiere der Everglades präsentieren eine breite Palette von Floridas Wildtieren. Vom Wahrzeichen der Region, dem Florida-Panther, bis hin zu den in der Gegend lebenden Zug- und Watvögeln, die durch den Maler John James Audubon berühmt wurden, beherbergen die Everglades ein sehr vielfältiges Ökosystem.
Einst gab es genug Vögel in den Everglades, um den Himmel zu füllen. Aufgrund von Überjagung und Lebensraumverlust sind heute nur noch 350 Vogelarten übrig. Zu diesen Arten gehören der Weißkopfseeadler, der große Blaureiher, der weiße Ibis, der Waldstorch, der Silberreiher, der große weiße Reiher, der glänzende Ibis, der dreifarbige Reiher, der Specht, der rosa Löffler, der Truthahngeier und der Schneereiher. Zwei Vögel, deren Populationen rapide schwinden, der Kap-Zobel-Seesperling und der Schneckendrachen, sind ebenfalls Tiere der Everglades.
Von den Landsäugetieren, die die Everglades zu ihrer Heimat machen, sind viele in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten zu finden. Der Rotluchs, Waschbär, Opossum, Weißwedelhirsch, Waldratte und Stinktier sind alles Tiere der Everglades. Der Florida-Panther, die am stärksten gefährdete Art in den Everglades, hat eine sehr kleine Population. Nur 100 bleiben in freier Wildbahn.
Andere große Everglades-Säugetiere können ebenfalls in der Gegend gefunden werden. Die Westindische Seekuh ist in den Küstengebieten der Everglades sowie in den Salzwasserbuchten zu finden. Auch Tümmler leben in der Region. Kleinere Säugetiere wie der Schwarzbär, der Graufuchs und der Fischadler sind alle Arten von Everglades-Tieren.
Einige sehr große, sogar unheimlich aussehende Kreaturen stammen aus den Everglades. Wildschweine können eine enorme Größe erreichen und große, furchterregende Stoßzähne aufweisen. Riesige Landkrabben, die größten Arthropoden der Erde, können so groß wie Mülleimer sein.
Das bekannteste Reptil der Everglades-Tiere ist der amerikanische Alligator. Alligatoren gelten als wichtiger Teil des Ökosystems, da die Löcher, die sie bauen, bei Dürren dazu beitragen, Wasser und Nahrungsquellen für andere Tiere bereitzustellen. Auch Verwandte des Alligators, amerikanische Krokodile, leben in den Everglades. Andere Reptilien der Region sind die Diamondback-Klapperschlange, die Korallenschlange, die grüne Schlange, die Schnappschildkröte, die rote Rattenschlange, die grüne Meeresschildkröte, die Königsnatter und der Wassermokassin.
Viele Menschen kommen zum Freizeitfischen in den Nationalpark. Gefleckte Garnelen sind in den Sümpfen verbreitet, ebenso wie Kurznasenstöre. Andere Fischarten in den Everglades sind der Atlantische Stör, der Blaunasen-Schimmer, der Key-Blenny, der Harlekin-Darter, der Salzwiesen-Topminnow, der Suwannee-Barsch und der Schwarmbarsch.
Obwohl viele große Tiere die Everglades bewohnen, beherbergen die Sümpfe auch sehr kleine Arten von Wildtieren. Im Ökosystem leben verschiedene Schnecken, insbesondere die Apfelschnecke und die Baumschnecke. Libellen, Seekuh-Laubfrösche und grüne Laubfrösche sind ebenfalls im Nationalpark beheimatet.