Frittierte Essiggurken sind Essiggurken, die mit einem Teig überzogen und in einer Fritteuse oder mit heißem Öl gekocht werden. Zum Frittieren können verschiedene Arten von Gurken verwendet werden. Oft werden frittierte Gurken mit einer Variation von Dip-Sauce an der Seite serviert. Viele Menschen genießen den Geschmack von frittierten Gurken, aber es ist erwähnenswert, dass der Prozess den Gurken zusätzliches Fett und zusätzliche Kalorien hinzufügt. Es ist üblich, dass eine Person frittierte Gurken eher als Snack oder Vorspeise als als Hauptgericht zu sich nimmt.
Sandwichgurken sind eine der häufigsten Arten von Gurken zum Frittieren. Frittierte Sandwichgurken sehen aus wie Pommes – flach und rund – was sie ideal als Beilage zum Mittagessen macht. Der Geschmack von frittierten Gurken kann durch das Servieren einer Sauce mit den Gurkenchips verstärkt werden. Restaurants haben alle möglichen Optionen, wenn es darum geht, ihren Kunden gebratene Gurken-Dip-Sauce anzubieten. Einige Lokale servieren die Gurkenchips einfach mit einer Tasse Ranch- oder Blauschimmelkäse-Salatdressing, während andere Lokale ihre eigenen Saucen herstellen, indem sie Zutaten wie Mayonnaise, Meerrettich und Knoblauch kämmen.
Große, ganze Dillgurken, die frittiert serviert werden, werden oft auf Karneval und Straßenmärkten angeboten. Diese frittierten Gurken werden in der Regel aus praktischen Gründen am Stiel serviert. Atkins, Arkansas, veranstaltet jedes Jahr ein eigenes Festival, das ausschließlich Gurken gewidmet ist. Bernell „Fatman“ Austin, ein Einwohner von Atkins, wird zugeschrieben, dass er die frittierte Gurke entwickelt hat, während er in den 1960er Jahren in seinem Drive-In-Restaurant kochte. Seit 2011 wird sein Rezept immer noch von seiner Familie während des Atkins Pickle Fest serviert.
Dillgurken vor dem Frittieren in Spalten zu schneiden ist eine weitere Möglichkeit, gebratene Gurken zu servieren. Menschen, die gerne dicke, keilförmige Pommes Frites essen, sollten diese Vielfalt an Gurkenleckereien probieren. Diese Art von gebratener Gurke kann mit Sandwiches oder als Snack in Bars serviert werden.
Die Leute können versuchen, ihre eigenen frittierten Gurken zu Hause herzustellen. Eine Person kann den Geschmack ihrer frittierten Gurken verändern, indem sie eine andere Ölsorte zum Kochen wählt. Rapsöl, Erdnussöl, Pflanzenöl und Olivenöl verleihen gebratenen Gurken einen etwas anderen Geschmack. Sandwichgurken und Dillgurken gehören zu den beliebtesten Arten von Essiggurken zum Braten, aber jede Art von Essiggurke kann verwendet werden. Gurkenliebhaber können polnische Gurken, Essiggurken und andere Sorten probieren, bis sie die Sorte finden, die am appetitlichsten schmeckt.