Diuretische Lebensmittel sind Lebensmittel, die einen hohen Wassergehalt haben und daher das vermehrte Wasserlassen fördern. Manchmal haben harntreibende Lebensmittel auch einen hohen Ballaststoffgehalt, der zu häufigerem Stuhlgang beitragen kann. Diese Lebensmittel werden oft von Menschen konsumiert, die das Wasserlassen oder den Stuhlgang erhöhen oder Giftstoffe aus ihrem System spülen möchten. Aufgrund ihrer reinigenden Eigenschaften werden harntreibende Lebensmittel auch häufig von Menschen konsumiert, die ihre Nieren reinigen und damit die Funktion der Organe verbessern möchten.
Die meisten harntreibenden Lebensmittel sind Gemüse. Gurken und Spargel zum Beispiel eignen sich besonders gut, um sowohl das Wasserlassen zu fördern als auch die Nierenfunktion zu verbessern. Gurken sind eine gute Quelle für Silizium und Schwefel, die dazu beitragen, die Fähigkeit der Nieren, Harnsäure auszuspülen, zu verbessern. Spargel enthält Asparigin, das die Nierenfunktion im Allgemeinen verbessert.
Andere Gemüse, die unter die Kategorie der harntreibenden Lebensmittel fallen, sind Rüben, Rosenkohl, Salat, Karotten, Artischocken, Brunnenkresse und Kohl. Tatsächlich ernähren sich Menschen, die Giftstoffe ausschwemmen und abnehmen möchten, oft mit Kohlsuppe. Die für die Kohlsuppendiät verwendeten Rezepte variieren, enthalten jedoch oft andere oben aufgeführte Gemüsesorten. Tomaten, die oft als Gemüse angesehen werden, aber technisch gesehen eine Frucht sind, haben auch harntreibende Eigenschaften.
Wer nach einem Getreide mit harntreibenden Eigenschaften sucht, kann zu Hafer greifen. Hafer enthält Kieselsäure, ein natürliches Diuretikum. Der Verzehr von Haferflocken zum Frühstück ist eine großartige Möglichkeit, dieses natürliche Diuretikum in die Ernährung aufzunehmen. Hafer kann auch in Kekse und Müslimischungen gemischt werden.
Rüben, die oben erwähnt wurden, sind Wurzelgemüse, die bei der Reinigung des Körpers helfen können und auch Fettablagerungen im Körper angreifen. Sie sind nicht die einzige Wurzel, die als harntreibendes Lebensmittel eingestuft werden kann. Andere harntreibende Wurzeln sind Knoblauch, Zwiebeln, Radieschen und Meerrettich. Knoblauch soll wie die Rüben helfen, Fett aufzubrechen und wegzuspülen. Meerrettich, rohe Zwiebeln und Radieschen sollen den Stoffwechsel anregen und gleichzeitig das Wasserlassen und den Stuhlgang fördern.
Um das Beste aus diesen harntreibenden Lebensmitteln herauszuholen, wird empfohlen, sie roh zu verzehren. Ein Brunnenkressesalat mit Tomaten, Spargel, Gurke, rohen Zwiebeln und einem Knoblauchdressing zum Beispiel kann eine köstliche Mahlzeit sein, die ausschließlich aus harntreibenden Lebensmitteln besteht. Während Knoblauch, Zwiebeln und Meerrettich roh schwer zu konsumieren sind, können selbst kleine Mengen dieser Wurzeln, gewürfelt oder gehackt, die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.