Obwohl dies zu beachten ist, denken viele Menschen wahrscheinlich nicht viel darüber nach, wenn sie an einem heißen Sommertag in eine dieser saftigen, süßen Melonen beißen. Cantaloupes sind eine Art von Bisammelonen und gehören zur Familie der Kürbisse. Sie sind die nahrhaftesten aller Melonen.
Diese süß duftenden Melonen können in einem Garten im Hinterhof angebaut oder in einem Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt gefunden werden. Bei der Auswahl einer Cantaloupe-Melone gibt es einige Dinge zu beachten. Eine gut gereifte Melone wird dem Namen Moschusmelone recht gut nacheifern, indem sie ein angenehmes, süßes Aroma verströmt.
Die Cantaloupe sollte keinen Stiel aufweisen. Reife Melonen, die gepflückt und gegessen werden können, sind automatisch vom Stiel gefallen. Der Stielbereich der Cantaloupe sollte sich glatt anfühlen. Das Auffinden von Resten des Stängels einer Melone ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Frucht vorzeitig gepflückt wurde.
Abgesehen von dem süßen Geruch und dem Fehlen von Stielen sollten Melonen ein wenig schwer sein und die Schale sollte fest sein und beim Pressen leicht nachgeben. Cantaloupes können bei Raumtemperatur auf einer Theke in der Küche zum Weiterreifen gestellt werden. Sobald die gewünschte Reife erreicht ist, kann die Melone bis zum Verzehr in den Kühlschrank gestellt werden.
Die Ernährung mit Cantaloupe ist wichtig zu wissen, denn die Melone ist nicht nur reich an Vitamin C und Beta-Carotin, sondern auch mit Kalium beladen. Vitamin C, Beta-Carotin und Kalium eignen sich hervorragend zur Abwehr von Krankheiten im menschlichen Körper. Andere wichtige Nährstoffe in einer Melone sind Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6, Ballaststoffe und Folsäure.
Melonen sind voller heilender Eigenschaften, die helfen, den Blutdruck zu kontrollieren und Krebs zu bekämpfen. Sie sorgen für einen reibungslosen Blutfluss und sind vorteilhaft bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Melonen sind mit Wasser beladen und sehr kalorienarm. Informationen über die Nährstoffe in einer Cantaloupe-Melone sind für das Verständnis der Ernährung von Cantaloupe-Melonen unerlässlich.
Vitamin C und Beta-Carotin sind Antioxidantien, die nachweislich gegen Herzkrankheiten, Krebs und Katarakte kämpfen. Freie Radikale sind zellschädigende Moleküle, die auf natürliche Weise im Körper vorkommen und vermutlich Veränderungen im Körper verursachen, die zu Katarakten, Herzerkrankungen und Krebs führen. Antioxidantien neutralisieren die freien Radikale, die Schäden verursachen.
Um die meisten Nährstoffe aus einer Melone zu erhalten, ist es wichtig, die Melone gut reifen zu lassen. Je länger die Melone reifen darf, desto höher ist der Beta-Carotin-Gehalt. Es ist wichtig zu wissen, dass Vitamin C an der Luft verschwindet. Wenn eine Melone halbiert wird, um gegessen zu werden, ist es wichtig, dass eine Person den Teil, der nicht gegessen wird, bedeckt, damit das Vitamin C nicht entweicht.
Kalium ist ein äußerst wertvoller Bestandteil der Cantaloupe-Ernährung. Kalium ist ein Mineral, das bei der Senkung des Blutdrucks hilft. Cantaloupes haben einen signifikant hohen Kaliumspiegel, da sie in einer halben Melone mehr Kalium enthalten als in einer ganzen Banane. Kalium eliminiert das im Körper verbliebene Natrium. Je mehr eine Person isst, desto mehr Natrium verliert sie, wodurch ihr Blutdruck sinkt. Kalium ist auch für seine Fähigkeit bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken.
Kalium hilft, das körpereigene Cholesterin mit Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) unter Kontrolle zu halten. Es verhindert, dass sich das LDL chemisch verändert und an den Arterienwänden haftet. Kalium ist dafür bekannt, dass es das Low-Density-Lipoprotein senkt und das High-Density-Lipoprotein (HDL) erhöht, auch bekannt als das „gute“ Cholesterin.
Cantaloupe-Ernährung ist für das Wissen unerlässlich, da Cantaloupe-Melonen mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen beladen sind. Aufgrund dieser besonderen Nährstoffe sind wir in der Lage, ein längeres Leben zu führen. Je mehr Lebensmittel wir essen, die mit Antioxidantien beladen sind, desto mehr Kraft haben wir, um lebensbedrohliche Krankheiten abzuwehren.