Es gibt viele verschiedene Arten von Garnelensalat. Garnelen können auf einem Bett aus Gemüse wie Salat oder Spinat serviert werden, oder der Salat kann völlig frei von jeglichem Grün sein. Zum Beispiel kann es cremig sein, ähnlich wie Hühnchensalat. Es kann auch nach französischer Art sein, ähnlich einem Thunfisch-Nicoise-Salat. Der Salat kann auch mit saisonalem Gemüse gefüllt sein oder eine Fülle von tropischen Früchten enthalten.
Eine der gesündesten und beliebtesten Arten von Garnelensalat enthält gegrillte Garnelen. Im Allgemeinen werden die gegrillten Garnelen auf ein Grünbett gelegt. Der Salat kann Zutaten wie Tomaten, Gurken und anderes Gemüse enthalten. Das Dressing kann alles sein, von Vinaigrette über cremige Ranch bis hin zu Honigsenf. Es kann Croutons, Speckstücke und sogar Käse enthalten, obwohl diese Zutaten die gesunde Natur des Salats beeinträchtigen.
Einige Arten von Garnelensalat enthalten überhaupt kein Gemüse. Zum Beispiel enthält eine Version von Garnelensalat eine Vielzahl von tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Papaya. Die Frucht wird mit Avocado, Paprika und Koriander gemischt. Sobald die gekochten Garnelen hinzugefügt wurden, wird ein Öl-Essig-Dressing über den Salat gestreut, um ihn zu vervollständigen.
Andere Arten von Garnelensalatrezepten sind in Gemüse der Saison schwer. Im zeitigen Frühjahr können die gekochten Garnelen beispielsweise mit Ackerbohnen, Mais, Avocados, Spargel und Tomaten gemischt werden. Zu anderen Jahreszeiten können die Garnelen mit geröstetem Wurzelgemüse gemischt werden, um einen Herbstsalat zu schaffen. Typischerweise werden diese Salate mit einem leichten Salatdressing, wie einer Mischung aus Essig und Öl, beschlagen.
Manche Leute bevorzugen vielleicht einen Garnelensalat nach französischer Art, ähnlich wie Thunfisch-Nicoise. Dieser Salat wird auf einem spärlichen Grünbett serviert. Der Großteil des Salats enthält rote Kartoffeln, grüne Bohnen, Paprika, Artischockenherzen, hartgekochte Eierviertel und Oliven. Das Salatdressing ist typischerweise eine würzige Vinaigrette, die jedoch je nach den Vorlieben des Verbrauchers variieren kann.
Es gibt viele Versionen von Garnelensalaten, die in der Natur cremig sind, ähnlich wie Hühnchensalat. Sie enthalten normalerweise Sellerie; Zwiebel; Zitronensaft; Mayonnaise; und Gewürze, wie Knoblauch und Zwiebelpulver. Diese Salate werden oft auf Gemüse oder auf Brot serviert.
Garnelen sind nicht immer die einzige Fleischquelle für viele Arten von Garnelensalat. Einige Arten von Garnelensalat enthalten beispielsweise Calamari, Jakobsmuscheln oder andere Arten von Meeresfrüchten. Andere können Speck, Steak oder sogar Hühnchen enthalten. Oft werden die Salate auch mit proteinreichen weißen Bohnen gemischt.
Die Salate können auch mit verschiedenen Pastasorten gemischt werden. Garnelen können zum Beispiel mit Makkaroni-Nudeln, Sellerie und Mayonnaise zu einem Garnelen-Makkaroni-Salat kombiniert werden. Bei dieser Art von Salat können die Garnelen gekocht, gegrillt, gebraten oder gegrillt werden.