Durch die sorgfältige Auswahl eines Emailsiebs ist es möglich, nicht nur einen dekorativen Küchenakzent, sondern auch ein gut funktionierendes Abtropfgerät zu haben. Ein Sieb aus Emaille mit einem stabilen, erhöhten Boden kann eine gute Wahl sein, da dieses Design das Aufsaugen von Wasser und Bakterien aus der Spüle vermeidet. Neben der Sichtprüfung eines Siebes vor dem Kauf ist es auch wichtig, die Produktverpackung zu lesen – nicht alle Emaille-Siebe sind zum Abtropfen von heißen und kalten Speisen geeignet. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie ein Sieb mit bequemen Griffen und eines mit den richtigen Abflusslöchern für die Arbeit wählen.
Billigere Arten von Emaillesieben können abplatzen oder blasen, nachdem sie zum Ablassen heißer Flüssigkeiten verwendet wurden. Wenn das Etikett sogar darauf hindeutet, dass das Produkt nur zum Abspülen von Obst und Gemüse verwendet wird, ist es am besten, dieses Sieb nicht zu kaufen, wenn Sie es zum Abtropfen von Nudeln oder anderen heißen Speisen verwenden möchten. Die Wahl eines emaillierten Siebs mit einer Produktbeschreibung, die darauf hinweist, dass es sowohl für heiße als auch für kalte Speisen geeignet ist, ist eine gute Idee. Wenn das Sieb mit einer Garantie gegen Abplatzen oder Sprudeln geliefert wird, ist dies möglicherweise die beste Wahl.
Auch wenn auf dem Produktetikett angegeben ist, dass das emaillierte Sieb spülmaschinenfest ist, ist es normalerweise immer noch am besten, den Artikel von Hand zu waschen. Emailsiebe sollten nach Gebrauch auch gut getrocknet werden, um ein Rosten zu vermeiden. Manchmal kann der Raum zwischen der Oberseite des Sockels oder Ständers und dem Boden der Siebschüssel rosten – entweder durch das Einlegen des Teils in die Spülmaschine oder durch nicht gutes Trocknen. Aus diesem Grund ist es ratsam, ein Emaille-Sieb mit einem gut befestigten Ständerteil zu wählen.
Da Emaille-Siebe mit ihrer lebendigen Pulverbeschichtung in lustigen Farben wie Gelb, Rot und Türkis sowohl dekorativ als auch funktional sein sollen, ist es sinnvoll, eine Farbe zu wählen, die zu Ihrer Kücheneinrichtung passt. Einige Köche lassen gerne ein buntes Emaille-Sieb auf einer Kücheninsel oder einer Arbeitsplatte stehen, um frisches Obst zu halten. Wenn Sie erwägen, andere Emaille-Küchenteile wie Kochgeschirr oder einen Wasserkocher zu kaufen oder bereits besitzen, können Sie durch Hinzufügen eines Siebs in der gleichen Farbe wie ein Set aussehen.
Der Schlaufengriff auf jeder Seite des Emaille-Siebs, das Sie kaufen möchten, sollte bequem zu Ihren Fingern passen. Wenn Sie das Sieb präsentieren möchten, entscheiden Sie, ob Sie Stile mit Emaille- oder Chromgriffen bevorzugen. Berücksichtigen Sie auch das Fassungsvermögen des Siebs und ob die Abflusslöcher groß genug sind, um ein schnelles Ablassen zu ermöglichen. Während Sie zum Abtropfen von Nudeln ein großes Sieb benötigen, sind Miniatursiebe die ideale Größe für die Arbeit mit Oliven und Früchten in Dosen oder Gläsern sowie zum Waschen kleiner Mengen von Beeren oder Trauben.