Ein Umluft-Rotisserie-Ofen bietet eine Funktion, mit der Sie Fleisch auf einem sich langsam drehenden Spieß garen können, was letztendlich ein saftiges Hauptgericht ergibt. Wenn Sie wissen, mit welchen Funktionen und Zubehörteilen Ihr Ofen ausgestattet sein soll, wird maßgeblich bestimmt, welcher Ofen Ihren Kochbedürfnissen am besten entspricht. Bei der Auswahl eines solchen Kochgerätes spielt auch die Größe eine große Rolle, denn Sie möchten, dass es entweder im passenden Schrankraum in Ihrer Küche oder sicher auf einer Arbeitsplatte platziert werden kann.
Einige Varianten des Konvektions-Rotisserie-Ofens bieten den Vorteil, dass vor Beginn des Garvorgangs kein Vorheizen erforderlich ist. Dies ist eine Funktion, die einem vielbeschäftigten Koch einen Vorsprung beim Verkürzen seiner Zeit in der Küche verschaffen würde. Informationen darüber, ob ein Ofen diese Funktion bietet, sollten auf der Außenseite des Kartons mit dem Ofen aufgedruckt oder im Geschäft erhältlich sein, in dem er gekauft werden soll.
Ein Aspekt, den Sie bei der Auswahl eines Konvektionsspießofens berücksichtigen sollten, ist die einfache Reinigung. Da Fleisch langsam gegart wird, bilden sie Tropfen und verursachen eine starke Verschmutzung des Geräts. Die Wahl eines Ofens mit einer herausnehmbaren Fettpfanne ist eine praktische Funktion, die Sie berücksichtigen sollten, ebenso wie ein Backofen mit einem Grillpfanneneinsatz. Da diese Gegenstände leicht aus dem Ofen entfernt werden können, eignen sie sich für eine einfache Reinigung.
Ein Konvektions-Rotisserie-Ofen verfügt entweder über eine digitale oder analoge Steuerung. Diese Öfen mit digitaler Steuerung verfügen über Tasten, während analoge Steuerungen über Drehknöpfe verfügen. Diese Funktion hat keinen Einfluss auf die Funktion des Ofens, es ist einfach die Wahl dessen, was die Person bevorzugt, die ihn am meisten verwendet.
Da ein Konvektions-Rotisserie-Ofen eine bequeme Möglichkeit bietet, zu kochen, ohne dass die gesamte Küche aufgeheizt wird, wie dies bei einem herkömmlichen Ofen der Fall ist, ist es oft ratsam, einen zu wählen, der auch als traditioneller Konvektionsofen verwendet werden kann. Bei Backöfen, die beide Zwecke erfüllen, können alle Drehspießteile komplett herausgenommen werden und enthalten auch Backbleche und Kocheinsätze.
Einige der Zubehörteile, die häufig mit einem Umluft-Rotisserie-Ofen angeboten werden, sind ein Werkzeug zum Entfernen von Backblechen, Rotisserie-Gabelschrauben, Werkzeuge zum Entfernen von Rotisserie und Pfannen. Diese Werkzeuge werden nicht standardmäßig mit jedem Ofen geliefert. Es ist eine gute Idee zu überlegen, ob es wirtschaftlicher ist, sie als Teil der Ofenverpackung oder als separate Teile zu kaufen. Das Kochen mit dem richtigen Zubehör zur Hand wird Ihre Erfahrung mit Ihrem Heißluft-Rotisserie-Ofen zu einem viel angenehmeren Erlebnis machen.