Beim Kauf von Leinsamenschrot ist es wichtig zu berücksichtigen, wie lange die Mahlzeit im Regal gestanden hat, in welcher Art von Beutel die Mahlzeit verpackt ist, ob die Mahlzeit gekühlt wurde oder nicht und ob ein Beutel vakuumversiegelt wurde . All diese Dinge tragen zu einem nahrhaften, schmackhaften und frischen Leinsamenmehl bei.
Wie bei den meisten Naturprodukten ist es am besten, Leinsamenmehl persönlich zu kaufen. Auch wenn diese Art von Mahlzeit online gekauft werden kann, ist es beim Kauf über das Internet schwierig festzustellen, wie lange ein Produkt schon im Regal gestanden hat. Wenn Sie ein Geschäft besuchen, fragen Sie nach dem Produkt, das Sie in Betracht ziehen. Finden Sie heraus, wann das Produkt angekommen ist, wann es verpackt wurde, und schauen Sie sich im Geschäft um, um zu sehen, ob das Geschäft viele Kunden hat oder nicht.
Auch die Art des Beutels, in dem die Mahlzeit aufbewahrt wird, ist wichtig. Leinsamenmehlbeutel sollten undurchsichtig sein, um zu verhindern, dass Sonnenlicht in einen Beutel gefiltert wird. Normalerweise ist es am besten, große, mit Mehl gefüllte Behälter zu vermeiden, da diese in der Regel durchscheinend sind. Suchen Sie stattdessen nach kleineren Verpackungen, die vakuumversiegelt sind.
Leinsamenmehl sollte auch in einem Kühlkoffer aufbewahrt werden, obwohl viele Geschäfte nicht den Platz haben, um Mehl auf diese Weise aufzubewahren. Wenn Sie kein Geschäft finden, in dem Mahlzeiten in einem Kühlschrank aufbewahrt werden, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Mahlzeit kühlen oder einfrieren, sobald Sie bei Ihnen zu Hause ankommen. Kühl und trocken zu halten ist der beste Weg, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Leinsamenmehl sollte auf keinen Fall bitter sein oder ranzig riechen. Indem Sie ein Produkt schmecken und riechen, sollten Sie in der Lage sein, festzustellen, ob das Essen noch frisch ist oder nicht. Wenn es nicht möglich ist festzustellen, wie lange eine Mahlzeit schon im Regal steht, kaufen Sie am besten ganze Leinsamen. Ganze Samen können nach Bedarf gemahlen werden, und diese Methode stellt sicher, dass Ihr Leinsamenmehl nicht verdirbt.
Ganze Leinsamen haben nicht die gleichen Vorteile wie gemahlene Leinsamen, weshalb diese Art der Mahlzeit immens beliebt ist. Sollten Sie sich für den Kauf ganzer Samen entscheiden, können Sie diese ganz einfach mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer mahlen. Wenn sie richtig gekauft und gelagert werden, können Leinsamen ein paar Monate lang halten – denken Sie nur daran, alle Samen zu entsorgen, die ranzig geworden sind.