Aunque el personal de un motel puede ser solo algunos gerentes y mucamas, la estructura organizativa de un hotel a menudo emplea una jerarqu?a mucho m?s amplia de profesionales, desde el gerente general hasta los valet y el equipo de mantenimiento. Algunos tienen t?tulos de licenciatura o incluso m?s avanzados en administraci?n o administraci?n hotelera. Todos son responsables, algunos m?s que otros, de mantener el servicio y los est?ndares de limpieza necesarios para que los hu?spedes regresen.
Un gerente general generalmente asume el primer puesto en la estructura organizativa de un hotel. Para establecimientos m?s peque?os, este podr?a ser el propietario. Esta es la persona responsable en ?ltima instancia cuando las cosas van bien y cuando van mal. En los hoteles m?s grandes, puede haber un gerente general asistente y un gerente nocturno, todos los cuales tienen la tarea de supervisar los diversos departamentos del hotel. Algunos hoteles tambi?n tienen un gerente residente, que enfoca todos los esfuerzos en las operaciones del hotel y el servicio al cliente, liberando a otros gerentes superiores para tareas administrativas.
Debajo de los gerentes superiores hay unos pocos o un grupo de gerentes departamentales, dependiendo del tama?o y el ?xito del establecimiento. Uno puede manejar el turno nocturno, otro puede ser un chef a cargo de la cocina y el servicio de habitaciones. Se puede asignar una criada de confianza a cargo de las operaciones de limpieza, y el asistente de recepci?n con m?s experiencia puede administrar otros empleados similares.
Otros gerentes pueden ser responsables de funciones como seguridad, ventas, marketing, publicidad, relaciones con los hu?spedes, recursos humanos y contabilidad, todos respondiendo a los gerentes generales y al propietario. Directamente debajo de estos gerentes intermedios, particularmente en los establecimientos m?s grandes, a menudo se encuentran a los gerentes adjuntos responsabilidades de supervisi?n superficial. Esto es a menudo necesario para empresas de servicios como hoteles que operan personal las 24 horas.
Un arreglo com?n en la recepci?n de un hotel grande, durante cualquier turno dado, es un gerente de oficina que generalmente supervisa un personal de al menos media docena de trabajadores. En el vest?bulo habr? un capit?n de conserjer?a, un conserje, un portero y un asistente de recepci?n. En el exterior habr? uno o m?s conductores para el transporte del aeropuerto o las atracciones del hotel, as? como uno o m?s aparcacoches.
Debajo de todos los gerentes en la estructura organizativa de un hotel est?n el resto de los empleados, que tratan de manera m?s directa con los clientes y sus necesidades. Estos son los cajeros, camareros, cocineros, ayudantes de camareros, amas de casa, valet, encargados de piscinas, trabajadores de mantenimiento, directores de actividades y gophers. Cada uno de estos empleados tiene la tarea de ayudar a crear un ambiente de servicio memorable en el hotel. Si se organiza correctamente, esto deber?a ganar el respeto y el reconocimiento de estos empleados de todos los gerentes estacionados por encima de ellos.
Inteligente de activos.