Los horarios de sueño y la cantidad de horas que duerme una persona parecen estar muy relacionados con el peso. Las personas que se van a dormir más tarde y se despiertan más tarde tienen muchas más probabilidades de tener sobrepeso. En un estudio australiano, los niños mayores y los adolescentes que se fueron a dormir tarde y se despertaron tarde tenían aproximadamente 1.5 veces más probabilidades de ser obesos que los niños que tenían otros horarios de sueño, y un estudio de la Universidad Northwestern mostró que aquellos que duermen más tarde consumen alrededor de 250 más calorías por día que aquellos que duermen antes. El estudio de Northwestern mostró que las personas que duermen tarde también consumen aproximadamente la mitad de las frutas y verduras que las que duermen temprano y el doble de la comida rápida que las que duermen temprano.
Más datos sobre el sueño y el peso:
La falta de sueño aumenta la secreción de grelina, una hormona que estimula el apetito, y disminuye las secreciones de leptina, una hormona que hace que las personas se sientan llenas. Esto, combinado con una variedad de otros factores, probablemente esté relacionado con el aumento de peso en las personas que no duermen lo suficiente.
Las personas que trabajan en turnos de noche tienen muchas más probabilidades de ser obesas, tener problemas cardíacos y trastornos gastrointestinales, incluso si duermen la misma cantidad de tiempo que los demás.
Otra razón por la que los madrugadores podrían tener menos probabilidades de volverse obesos es que es mucho más probable que hagan ejercicio durante el día.