Hay varias razas de cabras diferentes, muchas de las cuales tienen prop?sitos que se superponen. Como regla general, las cabras se mantienen para la leche, la carne o el cabello, y algunas tambi?n se mantienen como compa?eros y animales de trabajo. Todas las razas de cabras comparten los rasgos de ser muy resistentes, curiosos e inteligentes, y pueden ser animales muy interesantes para tener, cualquiera que sea el uso que les d?.
Las cabras parecen estar entre los animales dom?sticos m?s antiguos, con muchas razas de cabras procedentes de ?frica y Europa Central. Junto con las ovejas, las cabras formaron la piedra angular de la agricultura humana temprana, y aunque las cabras han sido domesticadas durante miles de a?os, pueden volverse salvajes con mucha facilidad. Si se liberan en la naturaleza, las cabras suelen volverse salvajes en una generaci?n, lo que puede ser un problema grave, ya que las cabras introducidas pueden causar da?os ambientales sustanciales.
Se han desarrollado varias razas de cabras espec?ficamente para fines l?cteos. Una de las razas de cabras lecheras m?s famosas es la Nubia, caracterizada por orejas grandes y flexibles, una personalidad suave y leche con grasa de mantequilla inusualmente alta, lo que hace que el queso sea de muy alta calidad. Otras razas lecheras incluyen Saanens, Toggenburgs, La Manchas y Oberhaslis. Muchas de estas razas de cabras se muestran en competencia y existen est?ndares de raza muy espec?ficos para las personas que desean mostrar.
La raza de carne m?s conocida es probablemente la cabra Boer, y el rojo Kalahari es otra raza de carne conocida. Las cabras lecheras tambi?n se pueden mantener para su carne, con algunos criadores que matan ni?os para mantener bajo control su poblaci?n de cabras machos. Las cabras de pelo incluyen cabra de cachemir y angora, que se han cruzado con otras razas para producir una variedad de variedades como las cabras de cachemir americano. Estas cabras est?n esquiladas por su cabello especialmente suave y ?til.
La cabra pigmea se usa como compa??a en muchas ?reas, aunque estas cabras tambi?n producen carne y leche ?tiles. Muchas razas de cabras tambi?n se utilizan como animales de trabajo, para tirar de carros ligeros o arados y para controlar plantas no deseadas. Las instituciones de todo el mundo han optado por contratar equipos itinerantes de «segadoras» de cabras, que mantienen las plantas bajo control de una manera respetuosa con el medio ambiente, y las cabras tambi?n se utilizan para cortar plantas a lo largo de los bordes de las carreteras. Debido a que las cabras comer?n una amplia gama de plantas, son ideales para este prop?sito, ya que recortar?n alegremente todo lo que est? a la vista hasta que lo lleven a una nueva ubicaci?n.