Las manzanas son una fruta versátil que sabe deliciosa ya sea horneada, frita o servida cruda. Como las manzanas son naturalmente dulces, los postres de manzana se pueden hacer sin agregar tanta azúcar como algunos otros postres. Hay muchos tipos diferentes de postres de manzana que se pueden servir después de una comida, incluidos pasteles, pasteles, manzanas horneadas y postres de manzana bajos en grasa. Si bien estos platos a menudo están disponibles congelados o en restaurantes, pueden ser una excelente opción para postres caseros.
Al hornear con manzanas, es común hacer pasteles, patatas fritas y pastelillos como opción de postre. Un pastel de manzana típico consiste en manzanas en rodajas mezcladas con varios ingredientes y especias horneadas en una fina corteza. Se puede servir con helado de vainilla después de la cena. El crujiente o crumble de manzana usa ingredientes similares al pastel de manzana, pero contiene una capa superior de avena y harina en lugar de una costra. El resultado es un postre de manzana más desordenado y jugoso que muchos encuentran igual de sabroso.
Los postres de manzana también pueden venir en forma de tarta de manzana. Para hacer una tarta de manzana, un cocinero combinará manzanas en rodajas con ingredientes típicos de la torta, como harina, huevos, azúcar y aceite. Nueces, miel y otras especias también se pueden agregar para darle textura y sabor. Los pasteles de manzana se hornean en el horno y se sirven fríos o calientes. Es típico servir tarta de manzana cubierta con glaseado o con crema batida en la parte superior.
Los cocineros pueden hacer postres de manzana simples usando solo manzanas y algunos otros ingredientes. La forma más fácil de hacer manzanas horneadas es colocar azúcar, mantequilla y canela dentro de una manzana entera sin núcleo, y colocarlos en el microondas a temperatura alta durante unos minutos. Para postres de manzana al horno más crujientes, es común colocar estos mismos ingredientes en el horno durante una hora. El jarabe de arce, las nueces o las cerezas también se pueden agregar para darle sabor. Las manzanas al horno se pueden servir calientes con helado a un lado.
También hay muchas opciones más saludables para los postres de manzana. Una ensalada de frutas es un postre bajo en grasa que puede presentar manzanas como ingrediente principal, con yogur natural como opción para una textura saludable pero cremosa. Las manzanas servidas con mantequilla de maní o yogurt pueden ser otro postre saludable de manzana apropiado para niños. Algunos postres de manzana, como los pasteles y las magdalenas, se pueden hacer más saludables sustituyendo la mantequilla o el aceite por yogur. Los postres de manzana también se pueden hacer sin azúcar, con manzanas y una pequeña cantidad de jarabe de arce que proporciona el sabor dulce.