El árbol del estado de Utah es el abeto azul, también conocido como Picea pungens. El abeto azul es un árbol de hoja perenne con forma piramidal y hojas rígidas en forma de aguja. El árbol también produce conos cilíndricos que maduran en otoño. Aunque el tamaño puede variar, por lo general el abeto azul es un árbol de tamaño mediano a grande con ramas robustas en capas. Esta especie de árbol se encuentra ampliamente en las regiones montañosas de los Estados Unidos y el área centro-sur del este de Canadá.
De tamaño mediano a grande, el árbol del estado de Utah tiene una copa cónica que se vuelve más cilíndrica con la edad. La corteza suele ser de color marrón grisáceo o marrón rojizo y escamosa durante la juventud. A medida que el árbol madura, desarrolla surcos. Las ramitas de la picea azul son lampiñas, gruesas y típicamente de color marrón rojizo. Esta especie de árbol tiene una vida relativamente larga y, a menudo, alcanza los 700 a 800 años de edad.
Las hojas afiladas, en forma de aguja, del abeto azul son largas y gruesas con varias filas de estomas. El color de las agujas es variable y puede variar desde un verde grisáceo apagado hasta un verde azulado pálido. El abeto azul también produce conos cilíndricos colgantes que pueden alcanzar hasta 4 pulgadas (unos 10 centímetros) de longitud. Los conos jóvenes son de color marrón rojizo, mientras que los conos maduros son de color marrón pálido.
El abeto azul es abundante en los estados montañosos del oeste de los Estados Unidos, especialmente en Colorado, Idaho, Utah y Wyoming. El árbol del estado de Utah también se puede encontrar en Arizona y Nuevo México, así como en la región noreste de los Estados Unidos. Además, el abeto azul se encuentra en áreas del este de Canadá, como Nueva Escocia y Ontario. El árbol crece a gran altura y se ve típicamente a lo largo de arroyos de valles montañosos.
Un árbol ornamental, el abeto azul es el árbol oficial del estado tanto de Utah como de Colorado y se cultiva y se usa ampliamente para la industria del árbol de Navidad. A menudo es una opción deseable para un árbol de Navidad ornamental porque requiere muy poco corte y tiene una apariencia atractiva y natural. El árbol del estado de Utah también se planta comúnmente como árbol ornamental en parques, jardines y reservas naturales.
Aunque la madera de abeto azul es adecuada para combustible y para la industria maderera, no se usa ampliamente debido a que la especie se encuentra típicamente en lugares inaccesibles. En la naturaleza, la picea azul proporciona semillas y refugio para roedores y ciertas especies de aves. En áreas limitadas del oeste de los Estados Unidos, el árbol también se usa en plantaciones de protección, que ayudan a proteger el suelo del deterioro.