Como el pico más alto en el este de los Estados Unidos, el monte Mitchell a menudo se considera un hito estadounidense. Ubicado en la cordillera Black Mountain de Carolina del Norte, se eleva 6,684 pies (2,037 m) sobre el nivel del mar. Las Montañas Negras, que contienen más de 20 picos de más de 6,000 pies (1,829 m), son parte de la enorme cordillera de los Apalaches que se extiende desde Canadá hasta el sur de los EE. UU. Mount Mitchell fue designado parque estatal de Carolina del Norte en 1915 para proteger su menguante árboles nativos de prácticas destructivas de tala y es el primer parque en el sistema de parques estatales de Carolina del Norte. El parque consta de 1,946 acres boscosos de exuberantes valles y colinas onduladas.
Mount Mitchell recibió su nombre del Dr. Elisha Mitchell, profesor de ciencias de la Universidad de Carolina del Norte que midió el pico en 1835 y descubrió que era el más alto de la zona. Más de 20 años después, en 1857, el Dr. Mitchell murió de una caída durante un viaje para volver a medir la montaña para respaldar su afirmación de su altura, que estaba siendo cuestionada. Está enterrado en la cima de la montaña. Los visitantes del parque pueden ver un marcador que comenta su trabajo cerca de la plataforma de observación de la cumbre. La vista desde la cumbre puede extenderse hasta 85 millas (137 km) en un día despejado.
Los visitantes del Parque Estatal Mount Mitchell disfrutan de muchas actividades. Los excursionistas pueden realizar múltiples caminatas cortas y largas en 18 millas (29 km) de senderos que atraviesan el parque. El campamento de tiendas está disponible en el campamento de nueve sitios del parque, y el campamento en el campo está disponible en el Bosque Nacional Pisgah adyacente. Los aficionados a la historia pueden visitar el museo del parque para aprender sobre la historia natural y humana del Monte Mitchell y las plantas y la vida silvestre que lo llaman hogar.
La vida silvestre del monte Mitchell incluye osos negros, gatos monteses, zorros grises y más de 90 especies de aves. Hay varias especies raras y en peligro de extinción, como la musaraña de cola larga, el búho de sierra y la ardilla voladora del norte. Muchas de la flora y fauna que se encuentran en el parque, con su clima alpino de gran altitud, son más típicas de áreas de clima más frío como Nueva Inglaterra o Canadá que el sur de los Estados Unidos.La vida vegetal del Monte Mitchell incluye una variedad de abetos y abetos oscuros dan nombre a la Cordillera Negra, así como a plantas autóctonas como la frambuesa de montaña, el saúco rojo y el arándano. Serpiente blanca, hierba de San Juan y otras flores silvestres también salpican el paisaje.