El árbol del estado de Wisconsin es el arce azucarero. Fue designado oficialmente como el árbol del estado en 1949. El arce de azúcar también es el árbol del estado de Nueva York, y el contorno de la hoja del arce de azúcar aparece en la bandera canadiense. Es un árbol de hoja caduca que se puede encontrar en la esquina noreste de los Estados Unidos y en la esquina más oriental de Canadá. El arce de azúcar se utiliza para producir jarabe de arce y madera, lo que explica su importancia económica e histórica, así como su popularidad internacional.
En 1893, el arce de azúcar fue elegido como el árbol del estado de Wisconsin por voto de los escolares del estado. Durante el año del centenario del estado de 1948, se llevó a cabo otra votación y, por segunda vez, los niños del estado votaron a favor del arce de azúcar. Este voto estimuló a los legisladores a enmendar los estatutos del estado, permitiendo que se designaran otros símbolos oficiales del estado. Durante esta asamblea centenaria, también se eligieron un pájaro y una flor estatales. El arce de azúcar se convirtió en el árbol oficial del estado de Wisconsin en 1949.
Los arces de azúcar son apreciados por sus características físicas distintivas. En el otoño, sus hojas cambian de verde a varios tonos de amarillos, naranjas y rojos brillantes. El árbol se busca a menudo con fines ornamentales debido a su colorido follaje y la llamativa estructura de sus ramas. Como el arce de azúcar es una de las especies de arce más duras, su madera es ideal para hacer muebles y artículos de madera y en la construcción en general. Incluso antes de que fuera conocido por su almíbar comestible, el arce de azúcar era conocido y valorado por su composición resistente y duradera.
El árbol del estado de Wisconsin es famoso por su uso en la producción de jarabe de arce, que se deriva del azúcar de arce que se encuentra en la savia del árbol. La mayoría de los profesionales lo consideran la principal fuente de savia para el jarabe de arce. Aunque la savia de muchas otras especies de arce se puede utilizar para la producción de jarabe, la savia del arce de azúcar es especialmente apreciada debido a su mayor contenido de azúcar.
Los arces azucareros también juegan un papel ecológico importante. Los bosques de frondosas del centro y norte de los Estados Unidos albergan una población significativa de estos árboles. Pueden sobrevivir en varios entornos diferentes y tienen una alta tolerancia a la sombra, lo que mejora su capacidad para sobrevivir y florecer bajo un dosel cerrado. El arce de azúcar puede crecer en casi cualquier tipo de suelo, excepto en algunas arenas.