El l?tigo de pi?a es un tipo de postre derivado de la pi?a y la crema batida. El resultado del plato depende de los tipos de cobertura batida y pi?as utilizadas. Tambi?n hay diferentes variaciones de l?tigo de pi?a, algunas contienen solo los dos ingredientes principales, mientras que otras contienen ingredientes adicionales para crear un rico postre. La golosina es un postre de verano com?n, debido a la naturaleza tropical de la fruta, as? como al sabor fresco y refrescante de la cobertura batida fr?a. Si la pi?a no es la fruta favorita de una persona, se pueden usar otras frutas enlatadas o picadas.
El l?tigo tradicional de pi?a est? hecho de pi?as y crema batida. Por lo general, se prefieren las pi?as trituradas en lata, ya que se mezclan bien con la crema, aunque se pueden usar trozos de pi?a o pi?a fresca picada si se desea un postre m?s pesado. Los cocineros deben tener en cuenta que la pi?a machacada es una mejor opci?n si el postre se combina en una licuadora. Se puede usar az?car adicional, jugo de pi?a y jugo de lim?n para darle m?s sabor.
La crema batida est? hecha de leche y grasa de mantequilla, y es un tipo com?n de postre. La crema batida espesa se usa generalmente para el batido de pi?a, porque permanece en forma por m?s tiempo sin volverse l?quida cuando se agrega con otros ingredientes. La crema batida regular y la crema ligera se pueden sustituir si se prefiere menos grasa, pero es posible que no mantengan el postre unido tambi?n. El tipo de pi?a elegido tambi?n puede determinar el tipo de crema batida utilizada en el postre, ya que las cremas ligeras funcionan mejor con la pi?a triturada, ya que la crema puede caerse de trozos de fruta m?s gruesos.
Este tipo de l?tigo se sirve como postre fr?o o helado. Para una versi?n refrigerada simple, la pi?a se puede refrigerar por adelantado antes de combinarla con crema batida fr?a. Para una toma congelada del l?tigo de pi?a, las pi?as se combinan con todos los dem?s ingredientes deseados y se congelan antes de servirlas con los ingredientes batidos.
El l?tigo de pi?a tambi?n se puede usar como parte de otros tipos de postres, como pasteles y tartas, ya que la mezcla generalmente se agrega como un tipo de cobertura para este tipo de productos horneados. Las coberturas de pi?a tambi?n pueden ser una adici?n tropical a los helados y ensaladas. Al usar el l?tigo en productos horneados, es mejor que se enfr?en antes de agregar los ingredientes para evitar un efecto de fusi?n.