Miracle Whip es un condimento fabricado por Kraft Foods. Se puede usar como aderezo para ensaladas y para untar un s?ndwich, como su primo muy relacionado, la mayonesa. Los dos alimentos est?n lo suficientemente relacionados como para ser temas de acritud, ya que muchas personas tienen una fuerte preferencia por uno u otro. El condimento generalmente est? disponible en los grandes mercados, y Kraft ofrece una serie de opciones de empaque que incluyen botellas exprimibles para cocineros que tienen prisa.
Seg?n algunos relatos, la historia de Miracle Whip comienza en 1931, cuando un hombre llamado Max Crosset desarroll? un aderezo para ensaladas que llam? «Aderezo de ensalada fina X-tra de Mac Crosset» en Salem, Illinois. Crosset us? el aderezo en su caf? hom?nimo y luego se lo vendi? a Kraft Foods. La compa??a disputa esto, sin embargo, alegando que la receta fue desarrollada internamente. Kraft present? el condimento al p?blico en general en 1933, en la Feria Mundial de Chicago, donde la compa??a construy? una cocina est?ril completa encerrada en vidrio para que los visitantes de la feria pudieran ver c?mo se hizo.
Kraft afirma que este condimento lleva el nombre de la m?quina que se desarroll? para producirlo en masa. Al igual que la mayonesa, Miracle Whip es una emulsi?n de huevos, aceite y az?cares, pero es un poco complicado mezclar la emulsi?n con la consistencia deseada. Un ingeniero emprendedor desarroll? una m?quina que pod?a mezclar los ingredientes correctamente, llam?ndola el «L?tigo Milagroso», y el nombre aparentemente se hizo popular con la gerencia.
Este producto tiene un sabor naturalmente dulce, que se nota si se prueba junto con la mayonesa. A menudo se usa como un reemplazo para la otra extensi?n, porque es mucho m?s baja en grasa que la mayonesa tradicional. Miracle Whip se puede untar en s?ndwiches, mezclarlo en aderezos para ensaladas, mezclarlo con otros ingredientes para crear un chapuz?n y usarlo de muchas otras maneras, dependiendo del gusto personal.
Muchas personas tienen una opini?n sobre el debate Miracle Whip vs. mayonesa. A menudo, las personas crecen en un hogar que come uno u otro, adquiriendo un cari?o dif?cil de romper. De hecho, los dos productos son diferentes, por lo que quiz?s no sea sorprendente que las personas a veces expresen una fuerte preferencia por uno sobre el otro.