El vodka de higo es un esp?ritu claro con sabor a esta fruta oscura y rica del ?rbol de ficus. Varios fabricantes de vodka destilan y embotellan sus propias recetas de vodka de higos para su venta a distribuidores y minoristas. Los mix?logos caseros aventureros tambi?n a veces hacen sus propios lotes con vodka sin sabor e higos frescos. Este sabor ?nico de vodka se destaca con frecuencia por su sabor dulce pero refrescante. Los m?todos e ingredientes para mezclar este tipo de vodka dependen de las preferencias de sabor, y algunas personas encuentran que el producto final tiene un mejor sabor con la adici?n de ciertas especias u otros agentes saborizantes.
Las bebidas mixtas que incluyen vodka de higo generalmente no son tan comunes como las que tienen otros sabores de vodka, ya que muchas personas lo prefieren en tragos helados. Este sabor a vodka suele ser m?s dulce que otros y, a veces, no combina bien con los mezcladores de bebidas como los jugos c?tricos. Algunas personas pueden preferir una marca de vodka de higo sobre otra para tomar refrescos. El vodka de higo a veces no es tan popular como el vino de higo o el bourbon con infusi?n de higo, pero este esp?ritu definitivamente tambi?n tiene sus fan?ticos.
Infundir vodka simple con esta fruta es normalmente un proceso diferente que cocinar con higos para otros tipos de recetas de alimentos o bebidas. Muchos fabricantes experimentados de vodka recomiendan usar higos que sean lo m?s frescos posible para obtener los resultados m?s r?pidos y los mejores sabores. Los higos reci?n cortados y empapados en vodka a menudo dar?n sabor a la bebida completamente despu?s de solo uno o dos d?as. Si bien los higos secos se pueden usar para hacer este esp?ritu casero, el proceso a menudo puede tomar al menos tres o cuatro semanas en la mayor?a de los casos. El vodka infundido con higos durante menos de 24 horas tiende a retener m?s del agudo sabor original del esp?ritu.
Adem?s de los higos frescos, a muchos fabricantes de vodka aficionados les gusta mezclar sabores como la menta o el extracto de vainilla. Algunos bebedores encuentran el sabor dulce del vodka de higo demasiado intenso y les gusta agregar otros ingredientes. Las versiones m?s picantes de vodka de higo se pueden lograr con la adici?n de clavo, canela o cardamomo, ya que algunas personas prefieren estas especias para equilibrar la dulzura de los jugos de higo. A los mix?logos de vodka tambi?n les gusta experimentar con infusiones que incluyen higos asados ??hasta el punto de caramelizar. Algunas recetas incluso requieren que se mezclen frutas adicionales como albaricoques o ciruelas cocidas con los higos asados ??antes de verter el vodka sobre la mezcla.