La garnacha es una uva roja utilizada ampliamente en la producci?n de vino tinto en toda Espa?a y Francia, as? como en otras partes del mundo. Es algo dulce, y su uso principal en el vino es como una uva de mezcla, en lugar de usarse por s? sola. En Espa?a, Garnacha es conocida como Garnacha, donde es la uva m?s plantada en el pa?s. Hay dos variedades, conocidas como Garnacha Tinta y Garnacha Blanca, siendo la variedad roja Tinta la m?s popular.
Espa?a produce una cantidad incre?ble de vino, solo detr?s de Italia y Francia, y tiene m?s vi?as que otros pa?ses del mundo. El estilo m?s popular del vino espa?ol que vemos como una importaci?n en el resto del mundo es el vino de Rioja, que combina la uva garnacha con una serie de otras uvas, particularmente la variedad conocida como Tempranillo. En los ?ltimos a?os, la industria vitivin?cola espa?ola ha experimentado una especie de reforma, y ??los en?logos experimentaron con vinos m?s grandes y audaces y una gran cantidad de nuevas uvas, como Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. En Francia, la garnacha es una de las dos principales variedades de uva, junto con Syrah, utilizada en los vinos tintos del valle del R?dano. La regi?n m?s famosa para usar una gran cantidad de uva Garnacha es la Chateauneuf-du-Pape, aunque otras ?reas en el sur del R?dano tambi?n usan esta uva ampliamente.
La garnacha es de color rojo claro, con una gran cantidad de alcohol. Tiene una cantidad considerable de fruta y muchas personas lo comparan favorablemente con Pinot Noir, aunque con toques de sabores como el tomillo y la salvia. Uno de los principales usos de la uva Garnacha es como ingrediente en los populares vinos rosados ??de las regiones de Lirac y Tavel en Francia. Estos vinos son muy potentes para un rosado, con alto contenido de alcohol y una riqueza de car?cter que no se ve a menudo en los vinos m?s p?lidos. De hecho, a menudo un buen Tavel tiene tanto cuerpo como un vino tinto m?s potente.
En los ?ltimos a?os, Garnacha ha visto un aumento en la popularidad de los vinos de California y Australia. En estos pa?ses, la garnacha todav?a se mezcla a menudo con otros vinos, como Syrah o Shiraz, para ayudar a darle un sentido de car?cter m?s completo. Algunos vinos rosados ??californianos tambi?n usan garnacha, aunque en general contienen mucha menos hierba que hacen que sus hom?logos franceses sean tan populares.