La palmera acai, del g?nero Euterpe Oleracea, es conocida por crecer a lo largo de los cauces de los r?os y cerca de otras v?as fluviales en toda Am?rica del Sur. La palmera acai se ha adaptado bien a lo largo de los a?os para tolerar las zonas inundadas y puede crecer en un suelo saturado de agua. Estas palmeras particulares alcanzan alturas de 49-99 pies (15-30 metros) y producen hojas que crecen hasta 9 pies (3 metros) de largo. Las bayas comestibles crecen en la palmera de acai en racimos gruesos que son comidos y disfrutados por diferentes animales en la selva tropical, as? como por las personas.
La gente usa varias partes diferentes de la palmera acai. Ropa, bebidas, alimentos, materiales de construcci?n y armas son solo algunos ejemplos de los beneficios que se obtienen al cosechar una palmera de acai. Se han descubierto beneficios nutricionales al consumir la baya de acai y a menudo se comercializa por esta raz?n.
Muchas personas que viven donde la palmera de acai crece prominentemente han usado la baya de acai como parte de sus pr?cticas de hierbas medicinales durante a?os. Usar la c?scara de la fruta en una infusi?n ayuda con las ?lceras de la piel, mientras que el aceite ayuda a tratar la diarrea. Las semillas se trituran y a veces se tuestan antes de usarse para bajar la fiebre. Aunque pr?cticamente no tiene valor nutritivo, el palmito se come como un vegetal en todo el mundo y se disfruta por su sabor.
Las bayas de acai crean un jugo que se disfruta fresco y a veces se mezcla con harina de tapioca o az?car. Las bayas de acai se sumergen en agua para ablandar la capa exterior. Una vez que la c?scara se ablanda, la fruta se exprime y se extrae el jugo del interior. El jugo se disfruta principalmente fresco, pero se puede usar para hacer postres, licores, mousses y helados.
Los beneficios para la salud de las bayas de la palmera acai la han hecho popular en todo el mundo. La investigaci?n cient?fica ha demostrado que las bayas de acai est?n cargadas de antioxidantes y muchos otros nutrientes esenciales para ayudar a mantener la salud. Se han encontrado varios minerales en la baya del acai, as? como en los fitonutrientes. Los suplementos diarios de acai berry se venden en forma de jugo, bebidas en polvo, batidos y tabletas.
Debido a las muchas ventajas de la palmera acai, los agricultores han comenzado a cultivar los ?rboles y cosecharlos con fines de lucro. La palma de acai tambi?n se puede comprar en l?nea y cultivar en casa. Para cultivar uno de estos ?rboles en casa, no deben estar en peligro de heladas. Si las heladas son un peligro para el ?rbol, se requiere una sala de invernadero para un crecimiento adecuado.