Un burrito vegetariano, por su definici?n m?s simple, es un burrito que no contiene carne. Este tipo de burrito puede ser una comida muy saludable para cualquier persona, especialmente las personas que vigilan la ingesta de grasas o colesterol en la dieta, cualquiera que intente comer vegetales m?s nutritivos y aquellos que son vegetarianos por estilo de vida y eligen nunca comer carne. A veces, como en el estilo de vida vegano, la restricci?n de la carne se extiende a otros productos de origen animal, incluido el queso, uno de los ingredientes de burrito m?s comunes.
Si bien muchas personas no pueden imaginarse comer un burrito sin carne de res, pollo o cerdo, otros prefieren un burrito vegetariano por razones de sabor, diet?ticas o morales. Las personas que deseen excluir completamente la carne y otros productos animales de sus dietas deben verificar antes de comer un burrito aparentemente vegetariano para asegurarse de que ni la tortilla ni su contenido se hayan cocinado con huevos, productos l?cteos o grasa animal, porque algunos restaurantes usan estos para agregar sabor al burrito. Aquellos que intentan reducir la ingesta de grasas o colesterol en la dieta tambi?n deben preguntar c?mo se ha preparado el burrito. Algunos restaurantes brindan informaci?n nutricional e incluso m?todos de preparaci?n y cocci?n de alimentos en l?nea o en un folleto, pero generalmente es responsabilidad del cliente buscarlo.
Los ingredientes en un burrito vegetariano generalmente incluyen frijoles, arroz, lechuga y tomates. Tambi?n se usa alguna combinaci?n de otros ingredientes como ma?z, pimientos, cebollas y, a veces, aceitunas. A menudo se usa una variedad de hierbas y especias, como cayena, chile en polvo y cilantro. A menos que est?n prohibidos por restricciones diet?ticas o de otro tipo, como las de los veganos, que eliminan todos los productos animales, la crema agria y el queso son ingredientes comunes para los burritos regulares y vegetarianos. La salsa puede ser una buena alternativa para aquellos que no pueden cubrir los burritos con queso o crema agria.
La mayor?a de los restaurantes que sirven burritos regulares y otros platos de comida mexicana ofrecen al menos una opci?n para los clientes que prefieren un burrito vegetariano. Muchas personas, sin embargo, encuentran que es simple hacer un burrito vegetariano en casa y tambi?n encuentran que es mucho m?s f?cil controlar qu? ingredientes se usan y c?mo se prepara la comida comprando sus propios suministros en lugar de confiar en el restaurante para saltearlos. productos de carne. Las personas que hacen dieta que pierden el sabor y la textura de la carne pueden encontrar una soluci?n usando productos de soya o desmenuzando una hamburguesa vegetariana, que generalmente se encuentra en la secci?n de alimentos congelados de la tienda de comestibles, y us?ndola para reemplazar la carne en el burrito.